- ڪولائي گهڻائي - 500 گرام
- ميڪاريون 300 گرام
- حيددر پنيس - 200 گرامس
- حم - 120 گرام (ملازمت، ٻرندڙ، مناسب ۽ تماڪ)
- ڪڻڪ جو اٽو - 50 گرام
- مکڻ - 50 گرام
- سوٽي - 1 چچا چچا
- ڪارو ڪارا مرچ - 1/8 ٽيچون
- نئٽم - 1/8 تاپيسن (گرائونڊ)
- کير - 1 ليٽي
- زيتون جو تيل - 1.5 ٽيچ
گوبي سان گڏ، سائي پٽن کي ختم ڪريو ۽ بنيادي طور مٽايو. هاڻي، ڀروسوفس ۾ ورهايو ۽ انهن کي ٿڌو پاڻي ۾ ڀري ٿو. باقي حصو 5 ملي ميٽ موٽرس ۾ مٽي ويندي آهي. گوبگي کي گھيرو ساوسن ۾ رکڻ، ٿورڙو لوڻ شامل ڪريو ۽ پاڻي کڻي (اٽڪل 1 سينٽي). 9 منٽن تائين ڪوٺيء تي بند ڪن ۽ کائڻ لاء. ساڳئي وقت ۾، پادري پکا. پاڻي شامل ڪريو ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. پیکیج تي ڏنل هدايتن سان کڪيو. جڏهن گوبج ۽ مارڪوون تيار ڪيون ويون آهن، پنيس کي وڏي ويلر تي ڀاڳيندا آهن. اڳيان، ڪوريلي گهڙي کي ڏاڍي گندگي کاڌ خوراڪ ۾ منتقل ڪريو. جيڪڏهن توهان لاء فرنورورسز وڏيون آهن، توهان انهن کي اڌ يا 3 حصن ۾ ڪٽي سگهو ٿا. جڏهن پادريء لاء تيار آهي، پاڻي صاف ڪريو ۽ ڪفن کي وڌايو ۽ اڀرندي پکيڙيو. هاڻي، ننڍڙي چوڪن ۾ هاس کي ڪٽي (توهان تماڪ ٿيل هوم استعمال ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ). ۽ تندور کي گرم ڪرڻ لاء، گرمي پد تي 180 ° سينٽيٽ کي جوڙ. اچو ته چٽ پچائڻ شروع ڪريو. ساسن ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو. جڏهن تيل ٻٽي ٿي ويندو آهي، اٽو شامل ڪريو ۽ جلدي ٻيڙي سان گڏ مزي (يا ڪاٺيء جي اسپاتولا) سان. ايتري قدر جو بک نه ٺهڪندڙ آهي. ساڳئي وقت رنگ ٿورو سان تبديل ٿي ويندو. هاڻي ٿورڙو کير شامل ڪيو وڃي ۽ ٺهيل ٿڪڻ کان پوء، باقي باقي کير ۾ وجهي ڇڏين. توهان کي سڀ کير شامل ڪرڻ کان پوء، روشني جي روشني آڻيو. لوڻ، مرچ ۽ نٽم شامل ڪريو. لوڻ کڻي ان کي وڌيڪ نه ڪريو جيڪڏهن توهان هڪ وينجن ۾ نموني پنيس استعمال ڪريو. هاڻ، اڌ اڌ گرين پنيس ۽ ٻڪ وڌو جيستائين اهو ڳري ٿو. پلاٽ مان پيٽ هٽايو. پاس ۽ گوبا جي چوٽي تي هام رکه. سڄي سطح تي ان جي پکيڙ کي ڦهلائڻ سان چاس جوڙيو. ان کان پوء باقي باقي ٻارهين پنيس جي باقي رهيل اڌ کي ڍڪايو. تندور ۾ فارم کي جاء ۽ 30 منٽ لاء رکو (بيڪنگ وارو عمل ڏسو، جيڪو ساڙي نه سگهندو). ٿي ويو. ٽيبل تي خدمت ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 4