"هڪ چادر ۾ مڇيء" مڇيء ۾ مڇيء جي غير معمولي پائڻ، منهنجو خيال آهي ته لازمي طور تي توهان جي ڌيان ڏئي ٿي. مڇيء ڏاڍي سوادج ۽ رسائي آهي. ۽ اهو هڪ دوائون لاء کاڌي پائڻ جي فائدن بابت ڳالهائڻ جي قابل ناهي. مڇيء جو خمير ۽ مرچ جي ڇڪ ۾ رڌل ۽ خوبصورت آهي. جيڪڏهن سائيز جي پڪي جو فلٽ ننڍي سائيز جو قد ننڍڙو آهي، اهو ممڪن آهي ته هر مهمان لاء "candy" تي جمع ڪري سگهجي. منهنجي حالت ۾، مڇيء جي عام ڊاني ۾ ميز تي ڪم ڪيو ويندو آهي، جنهن کان پوء هن کي آسان بڻائي سگهجي ٿو. ڀاڄين ۽ مڇي مان گهڻا رس جي هيٺان. مڇيء لاء ٽڪرين ٻين ڀاڄين جي حيثيت سان خدمت ڪري ٿو، زچيني، زچني. آئون هن مڇي کي پچائڻ جي صلاح ڏين ٿا.
مادي- پڪي پچ فلٽٽ 250 گ
- بروپيولي گوبي 200 گ
- ليزر 100 گ
- مرچ مٺي 1 ص.
- ماکي 10g
- تئم (ٺمي) تازو 10 گ
- سويا سوس 10 ميل
- زيتون جو تيل 50 مليل آهي
- مرحلا 1 هن ڍڪ کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي پيڪي پيچ فلليٽ ڪرڻ، بروڪلولي گوبا، ليڪس، ڳاڙھو مٺي مرچ، ٻه ٿانو ٿانو؛ هڪ چٻڻي سويا ساس کي وٺي وڃڻ لاء، مٽيء جي پيچري 1 چيمون، زيتون جو تيل.
- مرحلو گوبگي ڌوئڻ ۽ سڪل. انفراسٹرڪشن تي ناھي. ڪائونٽر کي پتلي پلاٽين ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلن 3 جو ٻج ۽ اڇو رگون صاف ڪريو، ٿلهي سيميرنگن ۾ ڪٽي ڪريو. ڍڪڻ ڌوئڻ، ٽي ساڙ ڌار ڪريو، پتلي سوراخ ۾ اڇو حصو اڇو.
- مرحلن 4 ورڇ (اسپائي مڇيء جي ڊيگهه کان وڏي کان وڌيڪ). هن مرڪز ۾ ڪٽو بروڊيلي کي ڪٽي ڇڏيو.
- مرحلو 5 گوبگي جي چوٽي تي پيڪيشر جي ڌوڙ ۽ خشڪ ڀريل هجي.
- مرحلن 6 ڪليٽرن تي ڪٽندڙ ڪپڙي سان.
- مرحوم 7 جوش جي چوٽي تي، مٺي جي ٻڪريون مرچ ۽ ٻه ڌاڙي واري جوا بندوبست ڪريو. ٻنهي پاسن کان اسان کي چراغ وجهي ڇڏيندا آهيون، اسين ان کي ڪٺائي ڪپڙن جي صورت ۾ موڙيندا آهيون. گودام جو مٿيون حصو ٻاڦ ھڻڻ کان فرار ٿيڻ جي اجازت ڏيڻ لاء ڇڏي ڇڏي آھي.
- مرحلو 8 مڇيء کي اسٽيمر اسٽيمر ۾ ڀاڄين سان گڏ رکون. هڪ مٺي مرچ شامل ڪريو. جڏهن هو ٺٺوليون ڪندو، ان کي کاڌو سجائڻ لاء استعمال ڪريو. 20 منٽن لاء ٻيڙيون.
- قدم 9 ساڳئي وقت، چاس تيار ڪريو. 1 سڪا. ساو سوٽ سان 1 اسپين شامل ڪريو. مٽيء جي ماکيء ۽ 1 پيچرا. ايل. زيتون جو تيل. چڱي طرح چٽيو اٿو. 10 منٽن کان پکا شروع ڪرڻ کان پوء، مڇي کي ڀاڄين سان گڏ چٽ ڪيو. ٻئي 10 منٽن تائين پکڙڻ لاء جاري رکو.
- مرحلو تيار ڪيل مڇيء کي ڪپڙي سان هٽايو ۽ ان کي ڪپڙي تي رکايو.
- ڪلي مرچ کائي، اناج مان ڪڍو، ۽ چمڙي واري کڏن کي بند ڪري ڇڏيو. هڪ مرچ جي مرچ سان سجدو ڪريو. ڪپڙي ۾ ميز تي مڇي وڌو. ليمن جي ڌڻين سان گارنش.