1. مڪمل طور تي گوبي چوپايو. هڪ گودام ۾ رک، جيڪو سلاد، لوڻ ۽ سان مداخلت ڪندو
- ڪوباب (گوبج) - 2 سيڪنڊ
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- بلب - 1 پيس (ھڪڙو ننڍڙو پياز يا ڏاهپ وڏو استعمال ڪريو.)
- ڊيل (بنڊ)، 1/4 سيڪنڊ
- پورسلڪ (Bundund) - 1/4 سيڪنڊ
- شهزادي رس - 2 شيون. چمڙن جي
- زيتون يا ڪا به سبزي وارو تيل - 3 آرٽ. چمڙن جي
- شوگر - 1 چچا چچا
- سوٽي - 1 چچا چچا
- تازي زمين ڪارو مرچ - - مزو ڏيڻ
1. مڪمل طور تي گوبي چوپايو. هڪ گودام ۾ رک، جيڪو سلاد سان مداخلت ڪري ٿو، نموني سان موسم ۽ گوبگي ٺاهڻ لاء 10 منٽن تائين محدود ٿي ويندو ۽ رس شروع ڪري ٿو. 2. 10 منٽن کان پوء، کنڊ ۽ ليمن جو رس کي سلاد ڏانهن وڌايو ۽ ٻيهر گڏ ڪريو. گاڏين جي گاڏين سان، چئن اڌ انگن واريون، چوپواڙي ۽ ڊيل سان گڏ ڪريو. 3. هڪ ٿانو ۾ سلاد جي سڀني اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، ڪوشش ڪريو. ضروري هجي ته ليم جوس شامل ڪريو. سوٽي، مرچ، تيل سان موسم ۽ 5-7 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. بون اشتياق!
خدمت: 4