مٺاڻ ڪاربل ۽ وينلا ميڪس ڊيسٽ کان وٺي ڪارائيل مان ٺاهيو ۽ وينلا گراڊ ڪمي کي آزاد بيڪ طور ڪم ڪري سگھي ٿو ۽ ڪيڪ جو حصو ٿي سگهي ٿو. اهو خوشيء سان سڀني ميون ۽ اٽي سان گڏ آهي. اهو گارڊ ڪجهه خاص طور تي غير معمولي آهي، ڇاڪاڻ ته اها کير نه آهي جيڪا خراب ڪيو وڃي ٿو، پر ڪمي آهي. تيزيء سان پچائڻ لاء، آئون هڪ برفاني غسل تي کيمري ٿيندس. ٿڌي ڪمن لاء اسٽينڊ فرج ۾ 2 ڪلاڪن کان گهٽ نه هجڻ گهرجي. ۽ هاڻي سڀني سٺي مزاج ۽، هميشه وانگر، مان توهان جي آڇ جي منتظر آهيان!
مادي- ڪريم 600 مل
- کنڊ 100 گ
- شوگر، 30 گين وينلا
- مکيه نشو نشو 3.5 تڱو. ايل.
- 150g کنڊ
- ڪريم 250 مل
- کير 300 ملي
- ماکيء جي نشوارن جي 2.5 چوٿين. ايل.
- مکھن 50 ج
- مرحلي 1 اجزاء تيار ڪريو: ڪمي 35٪ چربی، کير، مکڻ، ڪنڊ شاٽ ۽ کنڊ.
- مرحلو 2 هڪ سوسوپ وچولي گرمي تي، گرمي کنڊ ۾، مداخلت نه ڪريو، پر صرف ان کي مختلف هدايتن سان ٺهڪي اچي، انهي کي کنڊ کي هيٺاڙي طرف منتقل ڪري ٿي. هاڻوڪي طور کنڊ ڪارڪردگي آهي. اهم: باهه تي ويڙهاڪ نه ڪن، ڇو ته اهو ڪاوڙجي ويندو آهي.
- مرحلو 3 اسان کي هڪ ساسنpan ۾ ڪڪڙ کي گرمي (انهي ڪري جڏهن جڏهن سردي ڪمن ۾ وجهي ويندو آهي، اهو هڪ ڍڪ نه کڻندو آهي، پوء ان کي ڦهڪائڻ تمام ڏکيو آهي) ۽ ان کي ڪرميريلز کنڊ شامل ڪريو. سراسري طور مداخلت ۽ 5 منٽن لاء پچائڻ.
- مرحلو 4 تيل شامل ڪريو ۽ مسلسل لاڳاپا وڌو.
- مرحلو نشست سان کير ملايو ۽ مڪمل ٺهڪندڙ ڪرڻ کان پوء گڏو گڏ.
- قدم 6 ٿلهي ليکي سان، کير کي روانا ڪرڻ سان هلندڙ ڪارمل ۾ داخل ڪيو.
- مرحوم 7 اسان وچولي گرميء کي تقريبا ٽڪرائڻ جي جاء تي آڻينداسين ۽ هن وقت جڏهن ڪيميائي پاڻ کي پڪڙي ڇڏيندو آهي ته اسان هن کي ڦري ڪڍو ٿا، اسين سختيء سان 2 منٽن لاء مداخلت ڪندا آهيون.
- مرحلو 8 اسان برف کي غسل تي رکندي، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ، جيستائين اهو مڪمل طور تي ٿڌي نه.
- قدم 9 ون ونلا ڪمي لاء، وينلا کنڊ کڻي کنڊ ٺاهي. پوء ان نشري کي ڦٽو (پنوڻو فوٽو 5). تجزيو ڪرڻ لاء ٺهيل آهي.
- مرحلو 10 وچولي گرمي تي، مسلسل روانا ٿيا، "ان کي" ابڙو ڪرڻ جي حالت "کي دٻاء آڻيندي ۽ پاسي جي پين کي هٽايو، ٻئي 2 منٽن تائين فعال طور تي مداخلت وڌو. برف کی غسل میں ٹھنڈا کرو (مرحلہ 8 میں).
- قدم 11 اسان چاکلي وارو پيٽ ڀرڻ سان ڪنهن بهر سان گڏ ڀريو. ڪسمنڪو ۾ نچوڙي. پوء ان کي ڪيڪ تبديل ڪيو ۽ ان کي ٻيهر نچوض ڪيو. تنهنڪري اسان ڪجهه ڀيرا متبادل ڪيو.
- مرحلي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء 12 ڪريڪڪي صاف ڪن ٿا. اسان توهان جي مزو ۽ خوشگوار ٻيلي کي سجدو ڪريو ٿا!