منهنجي گهر ۾ هڪ آسان سيڪ تيار ڪرڻ جو آسان گهر ۾ ڪاڪ آسان آهي، جنهن جي لاء توهان کي تندڻ جي ضرورت نه آهي. ڪيڪ کي هڪ ٽريڪ پين ۾ پکايا ويندا آهن. ۽ جيتوڻيڪ اهو 8 ڪيچ ۽ قافلو مشتمل آهي، توهان گهڻو وقت ان تي تياري ڪرڻ جي خرچ نه ڪندي. اها شيء آهي ته اهي ڪيڪ رڳو پينٽ منٽن ۾ پچيا ويندا آهن. ٿوري وقت ۾ توهان اٺ ڪيڪ تيار ڪيا ويندا. اهو هڪ گرم گارڊار سان ان کي چڪر ڪرڻو پوندو ۽ اهو ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پيش ڪيو. اهڙي قسم جي تيار ٿيڻ سان گڏ ڪيڪ ٻار کي به ڌڪڻ گهرجي!
مادي- ٿورڙي کير 125 گ
- ڪڻڪ جو اٽو 1.6 tbsp.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- سودا 0.3 ايس ايس.
- ٽيبل انگورن 5 ميل
- کير 250 ملين
- 0.5 ميچ
- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp. ايل.
- مکڻ 100 ج
- شوگر، 20 گ ون ونلايو
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- مرحلا 1 ڪيچ تيار ڪرڻ لاء اسان کي اٽو، هيڪيو، ڪڻڪ ٿيل کير، سوڈا، سرگر جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 ڪوڙو ۽ ڳاڙهو کير جو ٺهرايو.
- مرحلن 3 هڪڙو ڪانٽو سان گڏوڻي هڪ يونيفارم ڪاميٽي قائم ٿيڻ تائين. سوڈا ۽ سرگر شامل ڪريو.
- مرحلو 4 اڪري بيڪنگ پائوڊر سان شامل ڪريو. گوڏن جو اٽو.
- مرحلو 5 آھ 8 حصن ۾ ورهايو.
- مرحلن 6 هر هڪ کي اٽو ٿيل اٽو بورڊ تي هڪ پتلي ڪيڪ تي رول ڪريو.
- هر ڪيڪ هر پاسي تي 1-2 منٽن لاء گرم گرم خشڪ ڀريل پين تي فڻ ڪريو.
- مرحلي 8 هڪ پليٽ ۽ هڪ چوري چاقو جي استعمال سان، گول ڪيڪ ڪٽي 13-14 سينٽ جي قطر سان ڪٽي ڪريو.
- قدم 9 ڪريم لاء، اسان کي کير، کنڊ، اٽو، هيڪو، مکھن، وينلا کنڊ جي ضرورت آهي.
- مرحلي 10 کير، هيڪو، اٽو، کنڊ جو ٺهرايو. چڱي طرح سان گڏ ھڪڙي کاڌا يا ميزبان سان گڏ، ھڪڙو محڪم آڻيندا، مسلسل روانا ٿيا.
- مرحلو 20 سيڪنڊن لاء مکھن ۽ ڪوچ شامل ڪريو.
- مرحلا 12 تيار ڪيڪ.
- قدم 13 هڪ گرم ڪمي سان خوشبو ڪريو.
- مرحلا 14 ڪيڪ جي مٿين ۽ پاسن کي ڪمي سان گڏ. ڪيڪ جي ڪٽي ڪٽي جي ڪانگ سان ڀريل هجي (انهن کي کاڌي جي پروسيسر سان ڀريل هجي).
- قدم 15 کي ڪڻڪ ٿيڻ کان اڳ ۾ 2-3 ڪلاڪن تائين پهچائڻ گهرجي.