- ٽاما جو 4 - سيڪنڊ (وچولي)
- چيري، 450 گرام
- برسن - 3 ڏند
- تازو تسلسل - 2-4 پنچ
- زيتون - 15 ٽڪر (Kalamata يا سائي)
- مکڻ. 4 شيون. چمڙن جي
- زيتون تيل - 3 شيون. چمڙن جي
- ڳاڙهو مرچ مرچ - 0.5 ٽيچ
- پرساڻ پنيس - ذائقو ڪرڻ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
سٿيل پاڻيء ۾ هڪ وڏو ساسن ۾ ڪوفيل آڻيو. تندور 180 کان. عام طور تي لوٺ اڇلائي ڇڏيائين. اڌ ۾ وري وچولي ٽماٽ ڪٽ ڪريو. ڪٽ کي ڪٽي ڪڍيو ۽ ٻج ڪڍو. پر بیکنگ شيٽ هڪ ورق يا ٽڪرا ٺاھي ٿو، ۽ 1 ڪٿان چشما. زيتون جو تيل. 25 منٽن تائين تندور ۾ ٽامي ٽماڪن ۽ جاء رکي. ان کان علاوه، چيري چماڪي وٺي وٺو ۽ اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيو. ٿانو کي منتقلي. ساڳي ئي زيتون سان گڏ ڪريو. ڪفن کي ڪٽي ڇڏيو. وڏي وڏي ڀريل ۾، وچولي گرمي مٿان، زيتون جو تيل ۽ 2 ميچ شامل ڪريو. مکڻ. لوڪ، مرچ مرچ، ٿورڙو لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيستائين توهان کي ڪپڙي جي بوء محسوس نه ڪيو وڃي. توهان جو چمي تيار ٿيڻ گهرجي، انهن کي لسن ۾ شامل ڪيو وڃي، پوء چري ٽيمو، زيتون ۽ 2 چمڙن شامل ڪريو. مکڻ. گرمي کي گهٽائڻ ۽ 5 منٽن تائين کائڻ. ساڳئي وقت ۾، پادريء کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ تيار ڪيو. جڏهن پيسٽ تيار ٿئي ٿي، ان کي رستن کانسواء پين ۾ شامل نه ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ تازو تسلسل ۽ پيرسن پنيس سان خدمت ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 4