- پيڪ جو ٻيٽ، 400 گرام
- بيف منٽ 400 گرام
- ڳاڙهو مرچ مرچ - 1/2 سيڪنڊ
- قبرون - 2 ٽڪرا
- پرسسان - 150 گرام
- ماني جو ٽڪرو - 2 ٽڪر (دٻاء کان بغير)
- کير - 1/2 کپ
- پورسن - 3 س. چمڙن جي
- ڳاڙهو - 8 ٽڪر
- باون - 50 گرام
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- بيسل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- اورنگي - 1 ع. هڪ چمڪندڙ
- نموني ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
ٽبلڪ پاڻي ۾ 6 هيڪ ٽڪن کائي 10 منٽن تائين. شيل کي بند ڪيو. صفائي ڪرڻ کان پهرين تقريبا 1 منٽ لاء پاڻيء ۾ ڏاڍي ٿڌو رک پارچري ڪاغذ سان گڏ ٽڪرا لڱو. خارجي طور تي چادر، هاريل، تلسي ۽ اجنگو چاپ. مرچ جو ٻج ۽ پوزيشن سان. پرسنس گرات. ماني واريء ۾ ننڍڙي ٽڪرون وجھي ٿو. 15 منٽن لاء کير ۾ ٿڪيو. اڳوڻي تندور 170 درجا ٿي. 2. وڏي ٿانو ۾ مٽي کي گوشت، منڊي مرغوب، مٺي مرچ، پيالي، ٻرندڙ، پيمسسن ۽ 2 خام هڻي ڇڏيائين ۽ ڪجهه منٽن تائين ٿڪايو، ايتري قدر جو تمام اجزاء چڱي ريت مليا آهن. کير ۾ ماني کائڻ، زيتون جو تيل، تلسي، آرينگو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ۽ پنهنجي هٿن سان چڱي ريت گڏ ڪريو. اڌ ۾ کاڌ خوراڪ ۾ کاڌ خوراڪ ۾ وجهي، هتان مٿان هڻيون ٺاهي ڇڏي، باقي مخلوط کي هڏن تي رکون. 1 ڪلاڪ لاء ھڪڙو اڳوڻو تنديو. اوون تان Neapolitan رول حاصل ڪريو ۽ آسانيء سان چربی کي صاف ڪريو. بيڪن ڪٽي ننڍڙي سڪن ۾ کٽيو ۽ گوشت جي کٽ تي مٿي رکي ۽ ٻئي 30 منٽن تائين ٻنيء ۾ واپس رکيائين. 3. تتل مان گوشت رسوو وٺو ۽ وري ٿوري پيالو ڪريو. هڪ منٽ لاء گلي تي رک 4. 15 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت. جيڪڏهن توهان اها سردي جي خدمت ڪرڻ چاهيندا، ته ريليٽ اٽڪل ڪلاڪ لاء ٿڌي. نوپريز رولز هڪ ڏينهن لاء فرج ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو، انهي کان اڳ، هن کي فرش کان 30 منٽ حاصل ڪرڻ لاء اهو ڪمري جي حرارت ٺاهڻ لاء.
خدمت: 4-6