- ڄميل، اسٽو - 4 ميڙ
- آلو - 6 ٽڪر
- آنون. 1 ٹکڙي
- پاڻي 2.5 ليٽر
- ڪريم - 200 گرام
- مکڻ - 20 گرام
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
- ڪڪڙ جو سينگار
- آڱريون - 1 ٽڪرا
- مرچ - 1 ذائقو ڪرڻ
1. اسان آلو صاف ڪريو، کين ڪب ۾ ڪٽي ۽ ان سان پاڻي ڀريو. ڪڪڙين کي ننڍڙي ٽڪرن سان وڍيو، ٿڪيل پوزي کي ٽوپ ڪريو. 2. سٿن ۾ مکھن کي ڳاڙھو، جوش وڌائين، ۽ تقريبا ٻن منٽن لاء ڀريل. پوء ان کي چادر شامل ڪيو، اٽڪل ٻن منٽن لاء فريڊ ڪريو. اچو ته آلو شامل ڪريو. منٽ ۾ ٽي سڀ ڄري، ٿڪيو. 3. ڀاڄين کي پاڻي ڀريو، ڪنهن جوش آڻيو، آگ کي گهٽ ۽ آلو تيار ڪرڻ تائين کائڻ تائين. باهه تان هٽايو ۽ وڃي مينهن ڏيو. 4. پوکي ٺاهڻ تيار ڪريو. گوشت جي ڀينر ذريعي اسان گوشت کي ڇڏيندا آهن، هيڪو شامل ڪيو، ڪڻڪ گرين، لوڻ ۽ منڊل گوشت کي گڏ ڪريو. جڏهن ته ڀڪشو ۾ سوڳ کان ڀاڄين تي ڀاڙي ڇڏيو آهي. مان ٻه ٽائيپون سان ڀرپاسي کان وٺي گنگا ڪن ٿا. اسان کي تتل پاڻي ۾ وجهي رکون ٿا، جيستائين ايتري تائين کپي. 5. پن ۾، اسين مٽي ڀاڄيون، گرم کي وڌائين ۽ ڪريم شامل ڪندا آهيون. سوپ ڪرڻ جو، ٿڪايو، پر زور نه ڏيو. 6. اسان پلن تي سوپ اڇلائي، ھر ھڪڙي پلاء ۾ گونگي وجھي ۽ ڪڪڙيل ٻرندڙ گرين سان ڳاڙھو.
خدمت: 8