- آلو - 700 گرام
- قبرون - 350 گرام
- Pattaak - 3 ڪلو (وچولي)
- بال. 2 ميز (وچولي)
- گريوڊ فريڊ پنيس - 225 گرام
- تيل - 50 گرام
- کير - 300 ملائيندڙ
- خليفي ليف - 1 ٽڪرا
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
اجزاء: پيالو آلو، پيٽري ۽ ٻرندڙن ۾ سي ايم جي وچ ۾ سلائسن ۾ ڪٽي پٽي ۽ ٿلهي هڪ هڪ جوس. بيڪنگ (ٿڪ ۽ ڪنج) کي آڱرائڻ (آلو ۽ ڪنجن)، آئن جي تري ۾ تپائي وجھي ڇڏيو ۽ کين گرڳ پنيس ۽ سيشننگ سان ڀريل وجهي، پراڻن، اکسي، پارسيپ، وري آلو ۽ پياس مانسري، پڪي پنيس، نمک ۽ مرچ پنيس، اسان کي اڃا تائين گهربل آهي.) 30 منٽن لاء ورق ڪڍو ۽ ماني پائڻ. پچن ۾ کٽ ۽ ڪٽ جي کاڌل. کير ۾ پٿري ۽ وچولي گرميء جي وچ ۾ ڪوف پهچاء، پوء بي پاٽ وڌو. پوء کير (جوز ۽ بي پاٽن وڌيڪ مفيد نه ٿيندو). کير ۽ مٽي کي باقي گريو ٿيل پني سان گڏوگڏ. پيسٽري ۾ تندور ڪڍو ۽ هڪ ڪلاڪ (يا وڌيڪ) ڀاڄين جيسين جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين ٿا ۽ پنيس سون ڪارو ڳاڙهو ٿي ويندا آهن.
خدمت: 4