- پيرل بارلي - 1/2 پيٽ
- بيف (pulp) - 300 گرام
- برسن - 2-3 ڏند
- قبرستان - 50 گرام
- پوٽيڪ - 50 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- آلو. 1 پيس
- بال - 1 ٽڪرو
- ٽماٽو پيسٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ٻاھر ٿيل (کٽيل) ڪڪرن جو 2-3 ٽڪرا
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- مصالحو. - ذائقو ڪرڻ
عنصر. ننڍن ڪعب ۾ گوشت کٽي اٽڪل 1 سينٽي ميٽ ۾ مٽي ويندي. هڪ ساسن ۾ پاڻيء جو هڪ ليٽر ڪوٺيو ويندو آهي، جيڪو ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ اسان کي گوشت اڇي ٿو. 30 منٽ لاء گھٽ گرمي تي برائو ڪڪ ڪريو، پوء لينڊل پتي کي ٿوري، لوڻ لوڻ، ٻرندڙ ٻرندڙ روٽ ۽ ڀوتن تي پونپ. ڍڪڻ جي ڪپ جي لوڻ واري ٿوري ٿڪندي، گاڏين ۽ آلو ڪعبي ۾ ڪٽي. مرسپ ۽ جلندڙ کان پوء 15 منٽن کان پوء ڀائرن ۾ شامل ڪريو. ان کان پوء فوري طور تي، موتي جلي (فطري طور تي، رات لاء اڳي ئي ٻڏل) کي پين ۾ شامل ڪيو. 1 ڪلاڪ لاء سوپ کائڻ لاء گھٽ گرمي تي کائڻ. ساڳئي وقت ۾، اسين فريڊنگ پين تيار ڪنداسين. مستقل طور تي ان کي کاڌو چپيو ۽ تيل ۾ وڌو وڃي جيستائين اهو شفاف آهي، پوء ٽوٽيون پيسٽ ۽ 3 چمڙن تي کاڌا شامل ڪريو. پاڻي اٽڪل 10 منٽن لاء هڪ لوڪ سان ڍڪيو ۽ وچولي گرمي کي مٿي ڪريو. ڪڪڙين کي هڪ وڏي گرٽر تي ڌڪيو ۽ پياس شامل ڪيو. ٿڪڻ ۽ ٻئي 10-15 منٽن کان لڙهي وڃڻ لاء وچولي گرمي تي پکا. نتيجو وارو روپو سوپ ۾ شامل ڪيو ويو آهي ۽ ٻئي 10 منٽن لاء پکانا. پوء سوپ کي باهه کان ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي 10 منٽن تائين لڏپلاڻ بڻي ڇڏيو. موتي جي شي کان سوپ تيار آهي. بون اشتياق!
خدمت: 6-8