- گوبج - 5 ڪلوگرام
- بلغاري مرچ - 2 ڪلوگرام
- ٽاميات - 2 ڪلوگرام
- گاڏيون. 0.5 ڪلوگرام
- پياز - 0.5 ڪلوگرام
- شوگر - 1 گلاس
- سج جو تيل - 0.5 پيٽ
- سرگر - 1 چچا چچا
- پوريل (Bundund) - 1 ٽڪرا
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- ڪارو مرچ (مڻ) - 1 چچون
سياري جي لاء ڪاببار سلاد ڪيئن تيار ڪرڻ؟ مان توهان کي سادي قدم واري طريقي جي صلاح ڏين ٿا: 1. سڀني ڀاڄين مان پاڙ مان صاف ڪريو: ڪابيا، مٺي بلغاريا مرچ، ٽڪري، گاڏيون، پياز ۽ موزي. 2. گوبگي تي قبضو ڪريو. هن جو پتلي سٽرن جي ڇانو 3. گٽر تي گاڏين کي ڏسو. 4. مرچ ڪٽي کٽي ۾. 5. ٽيميون سلائسن ۾ سلائي ڪريو. 6. ان کي چنبڙي ۽ غلبو ختم ڪريو. 7. سڀ ڪچي ڀاڄيون وڏي پيٽ ۾ مٽي، کنڊ، سورج ٻوڻ جو تيل، لوڻ شامل ڪريو. سڀئي مٺو ٻيهر وري هڪ ڪلاڪ لاء پيش ڪن. 8- جڏهن ته سلاد ڦهليل آهي، انهن کي جار ۽ ڌوء کي ڌوڪيو ۽ 10-15 منٽن تائين تهه. 9- هڪ ڪلاڪ لاء سلاد ڪيو ويو آهي، ان کي مرچ (مائر) سان گڏ هڪ ساسسن ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي. هن کي 15 منٽن لاء موڪل ڏي. 10. پوء جهر ۾ گھڙو، ان جي ڪپڙي تي فرش تي وجھي ۽ مٿي تي گرم ڪن ڪپ کڻي ڪپڙا وجهي. رات جو پوء، سيلار يا ٻي جاء تي موڪل. سياري ۽ اونهاري جو لطف هڪ شاندار گوبي سان سلاد سان!
خدمت: 5-8