- بغاوت - 400 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- بال - 1 ٹکڙي (بلب)
- مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- ٽماٽو پيسٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- آلو - 2 ٽڪر
- شهزادي - 1 پيس
- موسميات، گرينز - - مزو ڪرڻ
اسٽوري مان سوپ ڪيئن ڪئين؟ اهو تمام آسان آهي! ان کان عام طور تي مڇيء جي سر يا دم کان پکا آهي. بهرحال، هن رائيپ ۾ تمام ضروري اجزاء اشارو ظاهر ڪيا ويا آهن. اسٽيجسن مختلف اندازن ۾ اچي ٿو. منهنجو اسٽار تمام وڏا هو، تنهنڪري رڳو هڪ دم لڳ ڀڳ اڌ ڪلوگرام ٻاهر آيو. توهان، يقينا، ٿورو مختلف حاصل ڪري سگهو ٿا. پوئين 1: سر مٿي يا مڇي جي دم (ترجيح وارو دم) ڊوڙندڙ پاڻي ۾ چڱي طرح وٺن. ان کان پوء اسين ان کي سسوسيپ ۾ وجهي، پاڻيء سان ڀريو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي. 20-25 منٽن لاء وچولي گرمي تي کائڻ. مرحلا 2: جلدي پاڻيء جي ميز وانگر، گرمي ۽ ڍڪڻ سان ٺهڪائي ڪريو. هي تمام ضروري آهي! ٻي صورت ۾، مڇي ڌار ٿي سگهي ٿو ۽ گند ۾ ڦيرايو وڃي. لوڻ ۽ مرچ ڏيڻ نه وساريو. مرحلا 3: جڏهن مڇيء کي خراب ڪيو وڃي ٿو، گاڏين کي گندي تي رتبو، پختي پیاز کي وڌايو. اسان هڪ مکھن ۾ مکھن ٺاھيو. "سبزيجات کي ساڙڻ نه ڏيڻ جي لاء، धेरै spoonfuls broth frying pan मा थप गर्न सकिन्छ، साथै एक टमाटर का पेस्ट. مرچ، لوڻ ۽ ٻين سيشن جو اضافو (توهان جي مزو). 7-10 منٽن لاء لڏپلاڻ کان هيٺ ڪريو. هن وقت، اسان آلو صاف ڪريون ٿا. چئن 4: جڏهن مڇي ٻرندڙ تيار آهي، اسان ان مان مڇيء مان ڪڍي، ان کي چمڪندڙ ۽ هڏن مان صاف ڪريو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ورهايو، پوء ٽڪر ٽڪر واپس پن ڏانهن موٽيو. مرحلا 5: وري ڪٽي آلو ۽ روٽ برٿ ۾ شامل ڪريو، باهه کي مضبوط ڪريو ۽ ان کي حجاب آڻيو. ان کان پوء اسان گرميء کي گهٽتائي ۽ ڪجهه منٽن لاء کپي. قدم 6: ساين کي سوپ ۾ شامل ڪريو، ليم کي ڪٽي ۽ ميز تي خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 4-5