- پائيس - 1 ڪلوگرام
- Gelatin - 15-20 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- اڏو - 1 ٽڪرو
- ڇڙو پاڙ - 2 ٽڪر
- ڪارا مرچ ڪارو هڻڻ - 4-5 سيڪنڊ
- سوٽي - 1 چچا چچا (ذائقو)
- گلن جو رنگ، ڳاڙهو 50 گرام
اهو اسان کي هڪ پيڪي ملي آهي. (ان کي) چئون ٿا، اھو صاف ڪر، ان کي ڌوئ ۽ ان کي ٽڪر ۾ وجھو. اسان مڇيء ۾ مڇي رکون ٿا (گڻ کان گلن کي هٽائڻ نه وساريو !!!). ان سان گڏ پاڻي ڀريو ته ان مڇيء کي ڀريو. لوڻ، مرچ ۽ بي پاٽ شامل ڪريو. توهان هڪ ٻرندڙ ڊيل جي ٻل ڦٽي سگهو ٿا. 20 منٽن لاء هڪ ننڍڙو باهه تي کڪ. جڏهن مڇي اسان کائيندا آهيون، اسان ان کي پين مان حاصل ڪريون ٿا. ذوق کي چڪر ڪريو ۽ گندي جليئن شامل ڪريو. گرمي مڪمل طور تي ڪتب آڻيو. ان کي روڪڻ نه ڏيو! موز تي ڍڪيل پائي جو ٽڪر لڳل ۽ اڌ ويٿو لڳل. جڏهن جليز جو پهريون پرت آزاد ٿيندو، اسان زيور تيار ڪنداسين. هن لاء، اسان هيرن ۽ گاڏين کي گند ڇڏيندا سين. اچو ته مينهن ٿئين ۽ مختلف شڪلن ۾ ڪٽي وڃو - گلن، حلقن. اسان پنهنجي سجاڳي کي منجمد جلي تي ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي هڪ وڌيڪ پرت سان ڀريو.
خدمت: 5-6