- پورڪ (pulp) - 1 کلوگرام
- لام (pulp) - 1 کلوگرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- بال - 2 ٽڪر
- شهزادي - 0.5 ٽڪر
- ٽاما - 3 ننڍڙيون
- سائيڪل وارو. 1 مزو ڪرڻ
- مرچ ۽ لوڻ - 1 مزو ڪرڻ
1. سڀ کان پهرين، اسان کي گوشت ڌوئي. ان کان پوء مٽي ۽ لوئر جو گوپ وچولي ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو ويندو آهي. گوشت ۾ نچوض جو رس هڪ اڌ ليم ڪڍي، گند مرچ ۽ ٿوري لوڻ کي وڌايو. اٽڪل پندرهن يا منٽن تائين اسان لاء کيس بيهڻ گهرجي. 2. ھڪڙو گھيرو، ڳاڙھو ڀريل پين ۽ سبزي جي تيل جي ھڪڙي مقدار ۾، گوشت ڪڍندو آھي. اٽڪل چاليهه منٽ جو ٻيڙو. 3. جڏهن سڀ گوشت جو خسارو ختم ٿئي ٿي، تيزيء سان (سب اڳ پيل ۽ ڪٽ پياز ۽ گاجر) شامل ڪريو. ايتري قدر جو سلسلو ختم ٿيڻ سان اٿو. 15-20 کان منٽن کان ڀاڄيون ۽ گوشت لاء مڪمل تيار ڪرڻ کان اڳ اسين ٽماٽو چاس شامل ڪنداسين. 4. فوري طور تي پياز ۽ ساوڪ چٽيو، انهن کي شامل ڪريو جڏهن چٽ جو ڳوڙها. منٽيون 5-7 ڳاڙھو (لوڪ هيٺ، باهه ننڍا هجن)، توهان ٿورو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. 5. توهان تازو گاڏين ۽ پياز جي ڪٽي انگن سان خدمت ڪري سگهو ٿا. کاڌو تيار آهي.
خدمت: 6