ٻوڏ سان سامونڊي ترکاريون سمن جي ميلاپ سان گڏ ڌاڙيلن سان ٺهيل ۽ شيمينگنز تمام دلچسپ ۽ قابل ڪم ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي. مون کي مڃڻ لاء هڪ فيض فيڊ جي حيثيت ۾ شيشيز ۾ تہن ۾ سلاد تيار ڪرڻ لاء، جيتوڻيڪ اهو سادا ٿانو ۾ ملايو وڃي ٿو، اهو پڻ موجود آهي. اجزاء ۽ پکڙڻ جي وضاحت ڪرڻ کان علاوه، آئون پنھنجي نئين سال جي خبر کي ٻڌايان ٿو. اڌ راتھ ۾ اسان سڀيئي گلي ڏانھن نڪتا ۽ نئين سال ۾ خوش ٿي ويا ۽ اسان جي پاڙيسرين جي ھڪڙي مھمانن مان پورچو منھنجي ھڪڙي گلابي سانپ ڏني. ٿورن ڏينهن کان پوء، منهنجي پنڌ تي، منهنجي ڌيء، هڪ ميلاپ سان برف ڳڻي، اوچتو ساڳيو ساڳيو دريافت ڪئي، پر سائو سانپ. اسان هن دلگير جوڙو متحد ٿيڻ لاء خوش ٿيا ۽ هاڻ رومانٽيڪل موڊ مان مڪمل سال لاء مڪمل آهن!
مادي- سمنڊ ڪڪيل 200 گ
- مشروم چيمپين 80 گ
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- ڳاڙهو ڳاڙهو 1 ڀيرا ٿي سگھي ٿو
- زيتون جو تيل 25 ملي
- سٽ 1 پنچ
- تازو گلاب 1 گلاس
- مرحلا 1 سلاد لاء، تيل ۾ سمندري تيار ڪريو (ڳاڙھو ٿيل جھيڙو، پيچرن، اسڪائڊ انگن، ڪپڙا، وغيره) تيار ٿيل ڪپڙا (ٿڪيل يا ڳاڙهو)، گاڏين، کاڌا، تازيون نوڪريون (4 ميٽر)، زيتون جو تيل، ڦڪڻ لاء مناسب، تازو دلال ۽ لوڻ.
- 2. گاڏين کي پيالو ڪريو، انهن کي وڏي گرٽر تي يا ڪورين سلاد، فري، موسم جي لاء لوڻ سان لوڻ ۽ زيتون ايڻ ۾ زيتون جو تيل ڪڍڻ لاء.
- مرحلو 3 جو پيالو ۽ چاڙهي ڇڏيو، شيمين کي پٽي، پوء 3-5 منٽ لاء ان کي ڀري ۽ ان کي گڏ ڪريو.
- قدم 4 سمندري سان، تيل کي وڌايو ۽ شراب جي دٻن جي ھيٺان رکي.
- مرحلو 5 سلاد جو ايندڙ پرت هڪ سرواڙ گاجر آهي.
- قدم 6 پوء شهنشاهه جي پرت سان گڏ ڪر.
- مرحلا 7 ڀريل بينن سان مائع کي ڊيل ۽ ميڊرن جي پرت سان مائن جي پرت جي ڪپڙا لڪايو. ڪٽيل ڊيل ۽ ليٽ سان اسپڙڻ تيار آهي. سلاد کي لباس ڏيڻ جي ضرورت نه آهي، ڇو ته سڀني تہذيب رسيل آهن ۽ جڏهن ختم ٿي وينديون آهن ۽ استعمال کان اڳ شروع ٿي ويا آهن، اهي گڏ ڪنديون.