- ننڍو نوجوان ڪڪڙ - 1 ڪلوگرام
- لوڻ - 250 گرام
- ڳاڙهي گرم مرچ - 3 ٽڪر
- ننڍا بلب - 5 ٽڪرا
- ڏند ڪڪر جو 5 ٽڪڙو
- ٽٻڪن جو ٽڪڙو 5 ٽڪرا
- تباهه جو کل - 6 ٽڪر
- ڇڙو پاڙ - 2 ٽڪر
- اڇو شراب شراب انگور - 2/3 ليٽر
1. پاڻيء ۾ هڪ ساسسن ۾ سرڪ جي پيشاب (پاڻيء جي رقم سرن جي برابر آهي)، ٺم ۽ تاهن جي ٻڏڻ شامل آهي. هن کي صاف ڪيو. 2. ڪلاڪ لاء ننڍڙو ٻڪڻ ڌوئڻ، ٿانو پاڻي جي جاء تي ڌوڪو رکي، نموني سان گڏ اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ 24 ڪلاڪن لاء "ڇڪايو" ڇڏيو. 3. ٿڌي پاڻي ۾ ورهايو ويندو شراب جي سرن ۾ 2 چمڪيون. هن مرکب ۾ ڪڪرن کي ڌوء. هر هڪ جوڙي هڪ توليدي سان گڏ آهي. شاخن تي ڪڪڙين کي گستاخ رکڻ لاء. 4. اڳ-پيليل بلب، سيشننگ ۽ مرچ جي ڪنڊ شامل ڪريو. ڪڪرن کي ڇڪڻ سان هڪ مائع انگورن جي نموني سان گڏ ڪريو. محنت ڪري مهر کي مهر ڪر. هڪ ٿڌي، اونداهي جڳهه تي اسٽور. Gherkins گھٽ ۾ گھٽ 10 ڏينهن تائين چونڊيو وڃي ٿو.
خدمت: 2