- پوک جو ڏيارو - 1.5 ڪلوگرام
- انون. 1 پيس
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ليف بي - 2 ٽڪر
- مرچ ۽ لوڻ - 1 مزو ڪرڻ
- بيئر تار - 500 ملائيندڙ
- Mustard - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- بوبات شهادت - 1 پ. هڪ چمڪندڙ
- Cumin - 1 چمچ
1. ٻرندڙ پاڻي ۾، سور ڪڪڙ کي ڌوء، ان کي پين ۾ وجھو، ان کي پاڻيء سان پورو ڀريو. اسان بلب صاف ڪريو ۽ ان کي پين کي شامل ڪريو، صرف گاڏين کي هٽايو ۽ ان کي وڏي ٽڪرن ۾ ڪٽي، ان کي پين ۾ وڌايو، بي پاڙا، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسان کي پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوش ڪڍو، جهر سان گڏ ڦڦ کي هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ ڪلاڪ کي ٿورڙي ٿڪڙي ٿڪڙي ٿڪڻ تي ٿڪايو. اسان کي باهه تان چٽيو هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي برٿ ۾ ڇڏي ڏيو. 2. ٿڪيو وٺو ۽ پادريء سان گڏ، ان ۾ ماکي ۽ بيئر. اسان کي باھ ۾ وجھي، ان کي ٿڪايو. ذائقي کي ذائقو بنائڻ لاء مٺو بنايو ويندو آهي. 3. اضافي صورت ۾ (گرمي مزاحمتي) اسان جي چڪر کي تبديل ڪريون، بيئر مٿان چاس وجهي، جين سان گڏ اڇلائي ۽ ان کي قبلين آڳاٽي (گرمي جي سؤ ۽ نوائي درجا) تي موڪليندا. ڪيڪ جي ڳوڙھي ڪڻڪ ڪرسي تائين. هر ڏهن کان ڏهن منٽن تائين توهان کي چٽ سان چاس جو پاڻي رکڻ جي ضرورت آهي. 4. اسان تيار ڪيل ڍڪ تي تيار ڪيو ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. توهان گرائادري گھوڙاشري يا تيز پيٽرن سان خدمت ڪري سگهو ٿا
خدمت: 8