سوپ پائڻ سان گڏ کاڌا ڪرڻ لاء هن سوپ کي ياد ڏياري ٿو ته ڪن! اهو ڪافي آهي ته ڪنهن کي فريج ۾ آئلينڊ جي آرڊين جا ڪري سگهو ٿا ۽ توهان کي تڪڙو تڪڙو مزو ڏيئي سگهو ٿا! جيڪڏهن گهربل هجي ته اهو چانورن سان پڻ پکا سگهجي ٿو. تيار ڪرڻ ۾ فاسٽ، دلگير ۽ غير جانبدار، هي سوپ توهان جي ويران بچاء بڻجي ويندي! ڪير ان جي ڪوشش نه ڪئي آھي - مون کي صلاح ڪر!
مادي- ريلوي ۾ تيل 200 گ
- آلو 3 پي سي.
- گاڏيون 0.5 پي سي.
- پياڻن 1 سي.
- مکھن 50 ج
- سائو تيس 0.3 بٽڻ
- تازو 0.3 گونگا گلاب
- سٽي 1 لک.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- پائي پتي 1 ص.
- پاڻي 2 ايل
- مرحلو 1 واڌو کاڌو ٺاهڻ لاء "تيل ۾ سرڊين" کي اسان کي "تيل ۾ سرينيو" جي ضرورت پئجي سگھي ٿو (جيڪڏهن ممڪن هجي ته، مڇي جي سالميت جي ڀڃڪڙي بغير مڇي مان سڀني هڏا هٽائي ڇڏيا وڃن)، آلو، گاڏين، پياز، مکڻ، ساين پياز، تازي ٻوڙي، بيل پائي، لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ، پاڻي.
- اسٽيج 2 صاف آلو ۽ ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي. آلو هڪ ننڍي برتن ۾ رکو، پاڻي وجھو، مضبوط مضبوط باهه تي رکين، ٿلهي سان پين کي ڍڪيندا ۽ پاڻي آڻين ته ڪوڙي آڻين، پوء باهه کي گھٽ وڌو ۽ کائڻ جاري رکو.
- پوئين 3 اسان انزورن ۽ گاڏين کي صاف ڪريو، جوز چيڪ ڪريو ۽ گاڏين کي صحيح جراثيم تي گرايو، اسين مکھن کي مکھن ۾ ماکي پيدا ڪريو.
- مرحلو 4 جڏهن آلو تيار ٿئي ٿي، روٽ وجهي سوسپن ۾، لوڻ شامل ڪريو، تقريبا 3 منٽن لاء کپي.
- مرحلو 5 پوء ڀريل کاڌ خوراڪ سان گڏ مکڻ شامل ڪريو. هڪ لڌي سان پين کي کاڌا ۽ گهٽ گرمي کان وڌيڪ 5 منٽن تائين کاڌ ڪريو.
- قدم 6 آخرڪار، ڪارو مرچ، ڪٽ ساگر پياس ۽ ڊيل وجهي، هڪ بي پاٽ وڌو. سوف اڇلائي آڻيو، بي پاون ڪڍي وٺو ۽ اسٽو مان پين کي هٽايو. سوپ تيار آهي!
- مرحلا 7 اسين هڪ گرم فارم ۾ هڪ پهرين فارم جي طور تي لنڊن لاء سوپ خدمت ڪندا آهيون.