- پورڪ - 300 گرام
- آلو - 500 گرام
- Paprika - 1/2 ٽوٽ
- بال - 1 ٽڪرو
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ٽماٽو - 1 پيس
- پاڻي. 1 گلاس
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
- مرچ - 1 ذائقو ڪرڻ
- گرينز - 50 گرام
1. پهريون ته اسان گوشت تيار ڪريون ٿا: سرد پاڻي جي هيٺان چڱي طرح ڳاڙهو، رينچ، رين کي ختم ڪريو (جيڪڏهن ڪو به). پوء گوشت کي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. پکا ڏيڻ لاء تيار ڪيل گوشت هڪ گھڻائي پٽو ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي. 2. جوش پيلو ۽ انھن کي ڌوء. پوء ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽي. گوشت کي جوش شامل ڪريو. 3. آلو غلبو، ڪارا ٽٻٽ ختم ڪريو. انهي کان پوء، صاف، ڪيب ۾ ڪٽي. اسان ان ۾ گوشت کي گھڻائي ۾ وڇائي ڇڏيو. 4. گاڏيون ساڳيون صاف ڪيون ويون آهن، ڌڪ، پٽي ۾ ڪٽي. 5. توما گرم پاڻيء سان لڳل: هن لاء ٽماٽو آڱرندڙ پاڻي ۾ ڪجهه منٽن لاء رکيا. ڪجھ منٽن کان پوء، توهان آساني سان ان کي هٽايو. پوء ڪعب ۾ ڪٽي. 6. پيپرگري ۾ اسان بنيادي ڪائنات کي هٽائي ڇڏيو، جنهن کان پوء اسان ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. اسان سڀيئي گھڻن ۾ رکون ٿا. 7. "ڇڪيل" موڊ تي مٽايو، وقت جو وقت 1 ڪلاڪ آهي. گوشت نه ڀريل ھئڻ گھرجي. ڇالاءجو توھان سڀڪا سڀيئي ھڪٻئي سان گڏ ڪنداسين. سوئٽنگ بند ٿيڻ کان پوء، 15 منٽن تائين موهيندڙ موقف کي اجازت ڏيو. گوشت ٿڌو ۽ رسائي ٿينداسين ۽ ڀاڄيون تمام گهڻو سيرابيون سان گڏ آهن. اهو تازو ڀاڄيون ۽ / يا sauerkraut سان ڌوئڻ جي خدمت ڪرڻ جي سفارش آهي
خدمت: 4