- اوپيه - 500 گرام
- جوش - 3 ٽڪر (يا 300 گرام)
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- سيب - 2 ٽڪر
- برسن - 3 ڪلو (3 ڏند)
- گرينز - 50 گرام
- سبزي وارو تيل 5 شيون. چمڙن جي (فريڻ لاء)
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مرچ - ذائقو ڪرڻ
- بيلي ليف - ذائقو ڪرڻ
اسان جي خاندان ۾، ماکي آريات صرف مشرقي روئي جي صورت ۾ صرف هڪ روپ ۾ قابل قبول آهن. ھميشھ ۾ هميشه ھميشہ جي ڪوشش ڪنديون يا وري مشرومن جي پويان، يا مارڪيٽ تي خريد ڪريو. اهو بلڪل آسان آهي، پر صحيح طور تي محفوظ ڪيو ويو آهي، تنهن ڪري سياري لاء اسين هميشه ڪيترا جارج تيار ڪندا آهيون. ۽ سياري ۾ ڪهڙي خوشحالي خوشبوء کان آڱر جي هيرن مان هڪ برف کي کولڻ کان، برف کان وٺي بورڊين ماني تي پڪارڻ ۽ کائڻ لاء لفظ لکي نه سگهان ٿو :) مون سوچيو آهي ته مشغول عاشق مون کي سمجھندا! تنهن ڪري، گوشت کان مشرومري روئي لاء هڪ سادي تلاوت آهي: 1. اسان کي ماکي مشروم کي ڳولڻ (جڏهن ٻني ۾ گڏ ڪيو ويندو) ان کي صاف ڪريو. نموني پاڻيء ۾ ڀريل پاڻي، جنهن ۾ اسان کي لايل پنن، گرائونڊ ڪارو مرچ شامل ڪرڻ لاء يوال تائين. ٽهڪندڙ وقت 10 منٽ کان وڌيڪ نه آهي، ڇاڪاڻ ته مٺي مٺي ٽيلر مشروم کان آهي. اڳيون، پوشاڪ وڏي وڏن ڪٿا تي رکي - ان کي ڇڏي ڏيو، ۽ اسان سبزي سان ڀروسو ڪريون. 2. اڌ انگن ۾ مڪمل پياس کٽي، ساوڪڻ جي تيل ۾ کاڌ خوراڪ تائين. جيڪڏهن گهربل هجي، اسان هڪ گاڏين تي سراسري گرام ۽ مٽي ڪٽي، سٿين، لوسن تي ڌڪيو آهي. 3. مينھن کان پوء مينھن (40 - 60 منٽ)، ھڪ بلر ۾ ڪڻڪ يا ان کي گوشت ڀڻڻ جي ذريعي ڏيو، ڀاڄيون شامل ڪريو. هي مرکب حاصل ڪيو وڃي ٿو گرمي تي گهٽ گرمي تي، جڏهن ته اڌ جو مائع صاف ٿي ويندو آهي. پکا دوران، توهان تيل ٺاهي سگهو ٿا. لڌي کي بند ڪريو ۽ سوشين کي ڇڏي 30 منٽن تائين. 4. ڪشادو مشروم ڪاروار صاف ڪنٽينز ۾ ڀريل آهي. انهي حالت ۾، هن کي 3-4 هفتن لاء فرج ۾ محفوظ ڪيو ويندو. فريزر - 4 مهينا؛ بينڪن ۾ ڦهليل ۽ اونداهي جڳهه ۾ رکيل آهي. مون کي پڪ ٿي ويو ته هڪ اسپري کان ڪيفري جي پڙهي سڀني حقيقي گهربلن لاء ڪارائتو آهي. ڪهڙا قسمت!
خدمت: 6