- بيخاني واري ٻولي - 1 ٽڪرا
- اڇو آڱر
- لوڻ جون ٻٽيون. 5 ٽڪر
- بي پاڙي - 1 ٽڪرا
- سبزي جي تيل - 3 پ. چمڙن (لوڻ جو مزو)
- ڪمايو - 5 ميڙي
- مرچ سرانڊو - 5 ٽڪر
- مٽي ٽڪنس جا ڀريل. 2 ٽڪر
بيف زبان کي ٺوس ۾ سوسوپ ڪريو ۽ پاڻي وڌايو. پیاز سلائسس، لوڻ ۽ بي پٽن شامل ڪريو. موسم لوڻ سان. ڪپڙا راتيون يا اٺ ڪلاڪن تائين گهٽ گرمي کي کائيندا آهن. زبان حاصل ڪريو ۽ گوشت کي کنڊ ۾ ورهايو. ٿڪيل تيل ۾ تيل گرمي جي گرمي مٿان. ڪڪڙ ۽ مرچ گرم تيل ۾ کائڻ، جيستائين سڀني پاسن کان نرمي ڪريو. چراغ ۽ مرچ کي ٺهڪندڙ تي منتقل ڪريو، تيل کي باھ تي ڇڏي، نموني سان موسم. ننڍڙو ٽڪرين ۾ ڦوڪيو پيس. هڪ ڀريل ٽنگ ۾ کاڌو کائڻ تائين جيستائين واضح آهي؛ ٽماٽو جو مرکب شامل ڪريو. ٻيو 5 - 6 منٽن کائڻ. هڪ لوڻ تي ڪني گوشت کي ڍڪيو، ۽ سلما مٿان مٿي ڪر.
خدمت: 20