آلو آلو بڪ سان آلو مللفي هڪ تمام اطمينان ۽ خود ڪافي ڪافي ڍڪ آهي. مون ٿم کي شامل ڪندي ان جي ذائقي جو مزو وڌايو. اهو ٿڌو سياري شام جو هڪ چڪر کائڻ سٺو آهي. اصل ۾، گوريري پنيس استعمال ٿيندو آهي، پر تيز ذائقي سان باقاعده سخت پنيس پڻ مناسب آهي. حقيقت اها آهي ته اهو پني ۽ بيڪن جي آلو مان آلو پائي آهي، پر ان کي رسائي ۽ خوشبوء کان ٻاهر ڪڍيو آهي! هي چيف مارٽن باراسٽيئيئي کان هڪ ڪيڪ آهي. ميلي-فيويل فرانسيسي مان "هزار پنن" جي ترجمو ڪئي آهي، هن ڍڪ جي لاء، آلو ٿلهي پٽين ۾ پٽي وينديون آهن.
مادي- آلو 5 پي سي.
- پني پسمسان 100 گ
- مکڻ 60 ج
- بيڪن 200 گ
- ٺمائي (ٺمي) تازو 5 سپاهي
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 موش تيار ڪرڻ لاء، مکھن کان اڳ ڪرڻ، پيمسنن پنيس استعمال ڪريو (توهان گوريري پنيس وٺي سگهو ٿا)، تيار ڪري، آلو، آلو، لوڪ ۽ لوڻ.
- مرحلو 2 بيڪن جي شڪل کي ڏسو ته جيئن توهان آلو چوٽي سگهون ٿا.
- قدم 3 آلو پيل ڪريو ۽ انهن کي ٿلهي سلس ۾ اڇو، توهان هڪ خاص گرٽر استعمال ڪري سگهو ٿا.
- مرحلو 4 جو هڪ آلو آلو ڪڍي، ٿورڙو منجهيل مکڻ ۽ چند ٿانو پٽي. توهان لوڻ ڪري سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان بيڪن نموني ڪئي آهي، ته پوء لوڻ کي وڌايو.
- مرحلو 5 پنيس سان ڀيرا ۽ پرت کي پرت سان ورھائي ڇڏڻ کان پوء، ڪپڙي ڀرجي وڃي.
- قدم 6 صرف آخري آلو هجڻ گهرجي.
- قدم 7 بيڪون آلو بند ڪريو.
- مرحلو 8 ورهين جي ٻن تہه کي بند ڪريو ۽ تندرست ۾ 190 ° C تي هڪ ڪلاڪ ۽ 10 منٽن تائين رکي، پوء 10 منٽن لاء ورق ۽ ڳاڙهو ڪڍو.
- قدم 9 آلوتا ڪيڪن سان گڏ تيار آهي.
- سارو 10 ڪيڪ بلڪل ختم ٿي ويو آھي ۽ ٺاھڻ لاء لٺ نه ڪندو آھي. کاڌ خوراڪ کي تمام مطمئن آهي، اهو مڪمل طور تي مڪمل رات جو بدلڻ وارو آهي. بون اشتياق!