ملٹیورڪ ۾ پنيس پني سان پنيس ۽ ڪڪڙين سان پائي هڪ دلجي پائي لاء رات جي ماني آهي. اهو جاندار پيشي ڏانهن ڌيان ڏئي ٿو. هنن جي پائي جي هڪ گهڻڪ ۾ بيڪنگ گونج آهي. خوشگوار جگر گوشت کي ذائقو ڏي ذائق ڏيو، ۽ ٽوز جي پڪل پٽن هڪ غير معمولي نظر آهي. ھن پڙھڻ جي ڪري، تون تندور ۾ اھڙي طرح پائي پائي سگھندين. صرف هڪ پنيج ڪيڪ کي ڇڪڻ جو وقت وڌيڪ 50-60 منٽ وڌيڪ تيز ٿي ويندو. ڪنهن به صورت ۾، توهان کي مزيدار پائي ملندي. بون اشتياق!
مادي- ڪڪڙ جو پير 400g
- مکڻ 150 ج
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- ڳاڙھو 200 ج
- پني پسمسان 100 گ
- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp.
- بيسل جامني تازو 2 سڳورو
- سٽ 3 گ
- آريگن مٽي 2 گ
- بيڪنگ پائوڊر 2 ٽيچ.
- Paprika مٺي ميدان 1 چوڪ.
- مرحلا 1 پنيس ڪيڪ ٺاهڻ لاء، توهان کي وٺڻ گهرجي: ڪڪڙ جي پٿريلي، مکھن، هڏيون، ڳاڙهو کڙو، هارين پني، خاڪ، لوڻ، آيگنگو، پيڪراڪا، پکا پائو، اٽو.
- سارو 2 گوشت ڌوئڻ، ڪاغذ تي تيلوي تي سڪي. لوڻ واري پٽي ۾ ڪٽيو. اسپينڪ اڀرندي.
- مرحلو 3 هڪ گرم فڻنگ پين ۾ مکڻ ۾ 50 گر ۾ چڪڙ ڀڪڻ. سلام.
- مرحلو 4 گرين تي عمدي پنيس کي وڃايو.
- سارو 5 هٽ مٽي ٿي.
- مرحلا 6 نرم مکڻ جو 100 گ شامل ڪريو. بيٽ
- مرحلا 7 پيپيڪڪا ۽ ھوم ڪشميري شامل ڪريو. ڪاميٽي سان گڏ هڪ ميڪر سان وڃايو.
- مرحلو 8 حصن ۾ شامل ڪريو، وتي، سيفٽ اٽو ڪيڪنگ پائوڊر سان.
- مرحلا 9 گريو ٿيل پنيس شامل ڪريو - آو وڌو.
- پوئتي پائڻ لاء هڪ پيالو تيار ڪريو. پيالو جي اندروني ڀتين کي گھڻيو (مون وٽ هڪ پينسونڪ گهڻ آهي) مکڻ سان ڍڪيل آهي.
- پوئين 11 بصري پٽن کي ٿانو جي تري تي رکايو.
- 12 پٽن جي چوٽي تي تيار ڪيل گوشت تيار ڪيو.
- مرحلا 13 مٿو آو سان.
- پوئتي ڌاڙھو وجھي وجھي ۾. ڪپڙا بند ڪريو. پچائڻ واري موڊ "بيڪنگ" تي ڇڪيو، وقت کي 65 منٽن تي مقرر ڪريو. سگنل کان پوء، ٻيو 20 منٽ شامل ڪريو.
- قدم 15 سگنل کان پوء، ملواڙ بند ڪريو. ليڊ کوليو. پائي تيار آهي. خاص طور تي گرم پيالو ختم ڪريو. پائي کي ملائي ٽڪر جي ٿانو ۾ ٿڌو.
- مرحلو 16 هڪ ٻاڦڻ واري ٽوڪري جي مدد سان ٿوري ٿڌي پائي ڦري. رات جي ماني لاء خدمت ڪرڻ لاء تيار پائي گرم يا ٿڌو حصو.