- مکڻ - 6 آرٽ. چمڙن جي
- لوز - 4 شيون. چمڙن جي
- اسپين جو هڪ پيٽ - 1 ٽڪرا
- نموني ۽ مرچ - مزو ڪرڻ
- جا ڀوت جا ٻه ٽڪرا
- اٽو - 3 آرٽ. چمڙن جي
- کير - 1 1/2 کپ (يا وڌيڪ، جيڪڏهن ضروري هجي)
- نرم ڀريل پيلي جو سٿ - 1 پيسا (240 گ)
- فيڪني پنيس - 1/2 پيٽ
- پرسيس پنيس - 1/2 پيٽ
- جئين مرچ سان چيڪ واري 3/4 ڪپ (اضافي اضافي پنيس)
- ڪينا مرچ - 1/4 ٽوچون
- پييتا سلائيس، آسٽريليا چپس ۽ ڀڃڪڻ وارا
1. ڪڻڪ ۾ 3 چمڪندڙ مکھن مٽي گرميء جي مٿان. ڪدو لوسن شامل ڪريو ۽ 2 منٽ لاء کاڌو. 2. روشني سان گرمي گهٽائي ۽ پالش شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ ٿڪڻ ۽ اسپينچ واري ٽائيٽ تائين 2 منٽن تائين پک ڪريو. 3. پوتر کي دٻاء ۾ وجھي ڇڏيو ۽ اضافي رس پن ۾ ڦيرايو وڃي. پوتر کي ڇڏي ڏيو. 4. آرڪ ڀاتن ۽ سڪل ڀائيندا آھن. فرننگ پين ۾ آرچڻ شامل ڪريو ۽ ڪيترن ئي منٽن تائين وچولي تيز گرمي تي وڌو جيستائين جريري پين ۾ مائع ظاهر ڪيو ويو آهي ۽ فنڪار کي رنگ تبديل نه ڪن. فنڪار کي هٽايو 5. ساڳيء پين يا هڪ پين ۾، مکڻ جو ٻيو 3 چمڪندڙ پٿر ٻاري ڇڏيو. مٽي جي 3 ٽي چمڪندڙ مٽي سان مٽي هڻڻ جي تڪليف ۽ 1-2 منٽن تائين وچولي سست گرمي لاء کڪ ڪريو. پوء کير ۾ وجھي. ٿڪڻ ۽ کائڻ تائين ساوڪ ٿورڙو ٿڪيل آهي. جيڪڏھن ضروري ھجي ته وڌيڪ کير شامل ڪريو. 6. ماکيء جو پنيس، ڀريل فوتي پنيس، گرٽيائين پرسمسنن پنيس، گرٽي پنيس جڪ ۽ ڪينا مرچ شامل ڪيو. اڃان تائين پنيس ڳري ٿو ۽ چورن جو گهرج ٿي ويندو آهي. 7. آرٽيڪوٽ ۽ سپا ڪٽ، چٽ ۾ شامل ڪريو. تجزيو ڪرڻ لاء ٺهيل آهي. ڪڪڙين جي پچيل پائڻ ۾ چٽيو. 8. اضافي گرڊ ٿيل پنيس سان گڏ ۽ سانپ 190 کان 15 منٽن تائين پنيس پٽي ۽ بلبل ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. پييتا، آسٽريليا چپس ۽ ٽوڪرن جي سلائسن سان گڏ ڪريو.
خدمت: 16-17