- ڪڻڪ اٽو - 2 پيٽ
- کنڊ. 1/4 گلاس (پلنگ لاء گھمڻ لاء)
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 1/2 ٽوٿون
- لوڻ
- وڏي ليمن، پيشيل ۽ جوس - 2 ٽڪر
- ڳاڙهو مکڻ جو. 1/2 پيالو
- گلاس ڪپڙو - 1 گلاس
- هيڪس - 1 پيٽ
1. مڪمل طور تي جست کي رتب ڪريو ۽ 2 ليمن جو رس اڇو. مکڻ کي ڪبٽ ۾ ڪٽيو. ٿانو ۾ ھڪڙو ھڏيون ھٽايو، ڇڏي ڏنائين. تندور جي وچ ۾ هڪ چوري کي رکڻ ڪندي 425 درجا تندور کي ٿڪايو. اٽو، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، لوڻ ۽ ليمن جو ھڪڙو کاڌو پروسيسر جي ٿانو ۾ شامل ڪريو. اجزاء کي ٽوڙڻ 5 يا 6 ڀيرا. مکڻ جا ٽڪر لڳل ۽ ٿڪڻ لاء 5 کان 6 ڀيرا وڌيڪ تيل ٽڪرايو وڃي ٿو ۽ اهو ٺهيل ڪڻڪ جي شڪل نه هوندي. ڪشميري شامل ڪريو ۽ ٺهڪندڙ گڏوگڏ. 2. خشڪ آنديء تي خشڪ آندل مٿاڇري تي ۽ ان کي روشنيء سان گندگي ڪريو. قطر ۾ تقريبا 17-20 سينٽ جي هڪ امتحان واري فارم ٺاهيو. 3. هڪ تيز چٻي يا خشڪ کٽٽر کي استعمال ڪندي، آڀ کي اٺ جي برابر تناسب ۾ اڇو ڪريو ۽ پنگيء واري ڪاغذ سان لڌل بيڪنگ شيٽ تي ٺاهي. روشنيء سان سستن واري هڻڻ جي چوٽي کي ساڙ ڪري ڇڏيو. 4. هر سلائس کي ليمن جو رس سان گڏ ڪريو. هر ڪيڪ جي تقريبا 1 چچا چانڊ سان. 5- 14 منٽن تائين ڪيڪ تائين، ڪڪڙ جي سنئون جيسين. 5-10 منٽن کان اڳ جي ڪمن تي سٺي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. گرم رکو.
خدمت: 4