گوشت لاء سوز ڇا آهي؟
گوشت جي آمدني لاء سوئس هڪ وڏو مقدار آهي. سڀ کان وڌيڪ مشهور ٽماٽو آهي، جيڪو سورڪ، گوشت ۽ ڪڪڙ لاء مثالي آهي. ان حقيقت جي باوجود ته اهي رزق هڪ بنيادي مکيه جزا گڏ ڪن ٿا، انهن سڀني مان پاڻ ۾ مختلف آهن ۽ کاڌ خوراڪ ۽ ٽيڪنالاجي کي. وڏي اهميت وارو آهي ته توهان ڪهڙي قسم جو گوشت چاس ڪيو آهي. جيئن ته گوشت جي لاء هڪ ترڪيبون استعمال ٿينديون آهن، ۽ سورڪ ۽ بلڪل. هن مضمون ۾، اسان ٻنهي اختيارن تي نظر ڪنداسين.
پوک جو سور لاء
اهو گوشت خاص ۾ آهي جنهن ۾ پنهنجو پاڻ ۾ بلڪل رس ۽ نرم آهي. پڻ سورڪ جو بنيادي خصوصيت ان جي ڪلوري واري مواد آهي. انهن خاصيتن جي بنياد تي، گهٽ ٿڪ ۽ ڪجهه ٿڌي سوسائٽي چاس جو ڪاروبار ايجاد ڪيو ويو آهي، جيڪا سائڪ شيش ڪبب، ٿڌو ڀريل خاکا، روهندڙ گوشت ۽ ڪنبليٽ لاء بهترين آهي. تنهن ڪري، تيار ٿيڻ لاء توهان کي ضرورت هوندي:
- ٽماٽو پيسٽ - 300 گ
- سرگر - 2 پيچرا. ايل.
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. ايل.
- لوڻ 2
- بلغاري مرچ - 1 سي.
- هڪ ننڍڙو بنڊ
- سائو جو رنگ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ
- اٻرندڙ پاڻي 250 ملي ميٽر
ٽاميٽ جي پيالي ٽلهي پاڻيء سان سلي ٿي ۽ هڪ گهربل تسلسل تائين ٿڪايو. ان کان پوء، سرگر ۽ سجيل جو تيل ٺاهي وري ٿڪايو.
بلغاريا مرچ جو هڪ ننڍڙو گرٽر تي رڻ يا اسان کي گوشت جي پوڻ ذريعي منتقل ڪيو وڃي، آخرڪار اهو اهو گربل جي صورت ۾ نڪرڻ گهرجي.
مرچ کي ٽماٽ جو بنياد تي شامل ڪيو ويندو آهي، پوء ان کي هڪ ڪپڙي جي لوز سان ڳريل آهي.
جنن کي ممڪن طور ننڍي طور تي کٽي وڃڻ گهرجي، انهي کان پوء اسان ان کي ٽماٽوء ڪاميٽي ۾ وجهي ڇڏيو.
ان کان پوء، لوڻ، ۽ آخر ۾، چڱي طرح ٿڪايو.
سڀ کان وڌيڪ، هي چٽ هڪ ٿڌو روپ ۾ سور جو گوشت سان گڏ ٻوڙيندو آهي.
گوشت جي وينجن جي لاء سيٽ لڳائڻ
اهو پڙهيل گوشت جي تازي برتن سان ڀرپور سهڪار آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء توھان کي ھن مصنوعات جي ضرورت پوندي.
- ٽماٽو پيسٽ - 300 گ
- گاڏيون. 1 سي.
- لوڻ 2
- ڊيل يا ٻرندڙ هڪ ننڍڙو بنڊ
- ڪارو مرچ ۽ ذائق جو نمونو
- سبزي جو تيل
سڀ کان پهرين، اسان گاڏيون شروع ڪندا آهيون. شروعات ڪرڻ سان، توهان کي هڪ سٺو گرٽر تي صاف ۽ انهي کي ڀاڙڻ جي ضرورت آهي. انهي کان پوء، اسين ان کي گرم ٽرينگ پين تي پوئين ۽ ڏهه رکون ٿا.
ڀريل گاڏيون ٽماٽو پيسٽ ۾ شامل ڪيا ويا آهن، پوء چڱي ريت گڏ ڪريو.
هاڻ اهو لوسن ڏانهن ڦرندو آهي. ان کي صاف ڪرڻ گهرجي، نچوض ڪيو ۽ ٽماٽو جي گاڏين ۾ ٺڪرايو وڃي.
هاڻي توهان کي سورن کي ڌوئڻ ۽ ڪٽي ڪرڻو پوندو، پوء چٽ ۾ شامل ڪريو.
آخر ۾ - لوڻ ۽ مرچ.
گوشت گرم ۽ ٿڌو ٻنهي ۾ ٿي سگھي ٿو.
جئين توهان ڏسي سگهون ٿا، گوشت لاء ساس جو بلڪل تيار ناهي ميزبان جي وقت گهڻو نه آهي، ۽ خاص شين جي ضرورت ناهي. اهو سڀ ڪجهه گهربل آهي، هڪ خواهش جي خوشخبري ٺاهڻ جي خواهش آهي، جيڪا بهترين مکيه برتن جي اضافي هوندي. توهان آرام ڪري سگهو ٿا ته توهان جي چٽ کي هرگز مهربان ٿيندو.