- مشروم شيمين - 350 گرام
- مشھور بلون - 300 گرام
- ڳاڙهو شراب ھڻڻ - 1 ذائقو ڪرڻ (Gramulka)
- ڪريم - 500 گرام
- خشڪ مشغول ورھ - 5 گرام
پوشاڪ ڪٽيو (اڌ ۾، وري ٿوري وقت سان) ڪٽي کائڻ سان ٻنهي ڪنارن تي ڀريل نپڪن. ان جي پوشاڪ جي وٿ کي باهه ۾ 1/3 کان (ٿورو هيٺان ٿوري گھٽ ۾) ڦهلائڻ ۾، ان سان گڏ ڪن کير ٺاهڻ (اڌ کان) وڌائڻ لاء. صاف ٿيل مشروم جو ورٿ هڪ خشڪ برائو شامل ڪندو آهي، جنهن ۾ "لال شراب" واري مشغول جو ٿورڙو چشمو آهي. برائوٽ، لوڻ سان ذائقو ڪرڻ سان گڏوگڏ - ٿورڙو نيبو جوڙو شامل ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 3