صلاح الدين "فيملي لاء صحت"
- سائي سائيز جو پاسو
- منشي جي گولي
- 1 واهه مکين جا ٿي سگهن ٿا
- 0،5 ڳاڙهو لال جي شيشي
- 2 ڪوڙا هڻڻ
- سبزي جو تيل
- ساگر، لوڻ جو مزو
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
دوري جو ڳوڙها پاسو. واجبي ٻير کي ڌوڪايو ويندو آهي، پاڙ مان نڪرندو آهي ۽ پتلون ٿانو ۾ رکيل آهي. گردش، مٽيء جا هڻڻ، گرين نيشينوووٽ ۾ ريڊڻ. مکڻ سان ڏيئي سگھن مان وڌائين. سڀئي اجزاء سلاد ٿانو ۾ ملائي رهيا آهن، تيل ۽ مال جي ذائقي سان موسم.
"فطرت" سلاد
- 1 بيٽروٽ ڌڪيو ويو آهي
- 2 گاڏين تازو
- 0،25 گوباج گوباج
- 1-2 ڪيوگھر
- سبزي جي تيل کي مزو
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
ڪڪرن کي ڪٽ جي اڌ بجليء ۾ ڪٽيو. باقي باقي ڀاڄيون ضرور وڏي پئماني تي اڏيل هجن. سلاد جا سڀئي اجزاء ملن ٿا، موسمياتي ۽ سبزي جي تيل سان ملندڙ آهن (توهان شايد خوشبوء سان). صلاحا توهان جي تقسيم تي سجدي ڪريو.
هيڙيلي ڪٽيٽون
- هيراولين جون ڍنڍون 2 پيالو "اضافي"
- ڪڪڙ جو .5-2 بلين ڪائونسل
- 2 تيل پياس (ڪٽ)
- 2 هيڪ
- 2 ڪٿان ڊيل جو چمچا
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
هيروڪيلس 1 کپ جو ٽڪر پاڻي، جيڪو برٿو ڪب کي ڦهلائي ڇڏيو، ۽ جاکوڙي سوئر تائين پهچايو ويندو. جيڪڏهن توهان ٻارن لاء کٽيون کائيندا آهيو، ڀلي بهتر نه آهي ته انهن کي ڪابه ڪوبو شامل ڪن، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ تمام گهڻو کاڌو شامل آهن. 10 منٽن کان پوء سوزين جي تيل تيزي، تازو هگاس ۽ ڪٽيل ڊيل ۾ سوئر فليش شامل ڪيو ويو. هر شيء ۽ فري وانگر ملن ٿا جهڙوڪ پينچڻ کان گھٽ گرمي. ذائقي جو مزو ڪڪڙ کٽيل وانگر آهي.
آلو
- 6-7 آلو
- 3 پيالو اٽو
- 2 هيڪ
- سبزي جي تيل کي مزو
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
پيالو ۽ آلو ٿيل آلو گوشت جي گوشت ذريعي. مٽي سان ملائي آلو ملائي، ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ڪڻڪ ڪڍو. سلام. نتيجو ڪاميٽي ڪامياب ٿي، وچ ۾ ڪرن جي ڪٽ ۾، هيرن ۾ کٽيو ويو. 2-3 منٽن لاء سبزي جي تيل ۾ وڌو.
ڪاريگر تي ڪوڪيز
- دوکي جو 2 پيالو
- 2 ڪٿان سبزي کا تيل جو چمڙو
- ڏند ڪٿا جو 0.5 پيالو
- 1h. سوڊ جو چمچو، پڪل ڀريل سرين
- 500 جو اٽو جو
- 1 هيڪ
- سيز جو ٻج
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
ڪفير کي سبزي جي تيل سان گڏ هٽايو ويو. سوڈا شامل ڪريو، کنڊ ۽ اٽو. گوڏن جو اٽو. جڏهن تيار ٿي تيار ٿئي، ان کي 1 سينٽ موٽن جي هڪ پرت ۾ اڇو، هيرن کي ڪٽي، ڪڪڙ جي هڻڻ سان مٿي ۽ سس سان ڀريل. 20 منٽن لاء تندور ۾ بيڪيل پائڻ واري شيٽ تي ٿانو ڪريو.
جام سان گڏ پائي
- 1 ڪلو جو آلو
- 25-50 مان ٿورڙو
- گرم پاڻيء جو 2 پيالو
- 2 پلاڳ. نمڪ جام يا ٿڌو جام
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
0.5 شيشي گرم جو گرم پاڻيء سان مٽيء يا انامال جا اڇو کڻي وٺو ۽ ان ۾ خمير کي وڌايو. ٻيو 0.5 پيالو لوڻ جو پاڻي شامل ڪريو ۽ تدريحي اٽو شروع ڪرڻ شروع ڪيو، پوء - باقي پاڻي ۽ اٽو. ٿڌو ٿڌڻ گهرجي. پيالي لاء هڪ کٽ تي آلو ٺاهي، ان کي نيپين سان ڍڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي. جڏهن ٿڌو ٺاهي ٿو، اهو ٻاهر نڪرڻ، ٿوري دير کي سجائڻ لاء. مٿي کان وٺي ڪنهن جام يا جام وجهي، ڪيڪ کي هڪ گل سان گڏ باقي آو کان سجائيندي. ڪيڪ کي هڻڻ سان ڳاڙهو ڪريو. 30 منٽ لاء اعتدال سان گرمي سان گڏ رکو.
ڇڪيل ڪيڪ
امتحان لاء
- 100-125 g مکھن مکھن
- آٽو 1 پيالو
- 4-5 هڻڻ
- 0،25 نموني لوڻ
کریم لاء
- 3 هيڪ
- 1 کنڊ جو گلاس
- وينلن يا وينلا کنڊ
- 1 tbsp. اٽو جو چمچو
- کير جو 300 مليل
- 300-400 g مک مکڻ مکھن
ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:
تيار ٿيل مٽي مان مڱ کي برابر 1 پورو چٿرون گهرايو. ان کي ڇڪڻ واري شيڪ تي ڍڪ وجهي، ڪاغذن تي 4 سينٽي ڦاڪ. ڇڪيل تيل ۾ ڪڻڪ واري ڇانو کڻي رکين. 15-20 منٽن تائين 200 درجا ڪلوميٽر تائين ڪيڪ ڪريو، پوء گرميء کي 160 ڪلو تائين ڪڻڪ گھٽايو ۽ 15 منٽن تائين هڪٻئي کي ڇڏي ڏيو. تيار ڪريم ڪريم. ڳاڙهو ڪڻڪ سان آڱڙا، وينلن ۽ اٽو شامل ڪريو. کير ٺاهڻ ۽ احتياط سان، ٿلهي ليکي ۾، هڻين کي ٽوڙي وجهي ڇڏيندي، ان سان گڏ هڻندا هئاسين. سڄو عمل گهٽ گرمي تي ٿيڻ گهرجي، جيستائين ڪڪڙين کي ٿڪايو وڃي. پوء گرمي تان هٽايو ۽ ٿڌو. ڪمانڊر مکھن جوڙيو ۽ فرج ۾ وجھي. هڪ پاسي کان ڪٽ ڪيڪ ڪٽي ۽ ڪمي سان ڀريو.