- ٻير ۽ ميوو - 1 کلوگرام (جنهن ۾ آهن: ايپل، ڀاٽ، پيچل، ڳاڙهو ڳاڙهو، پٿر ڦڪو، پاپيا، انگور، کايو، پگھري، سنگين، انځر، چيري)
- سرگ - 300 ملائيندڙ
- مٽي پائوڊر - 2 شيون. چمڙن جي
- پاڻي - 300 ملائيندڙ
اجزاء: سرپرست ساس جي مکيه اجزاء مختلف قسمن ۽ ميون (ميون، ڀاچ، پيچل، ڳاڙھو ڦم، ڦوٽو پلم، پپيا، انگور، ڪوئي، خربن، ڪڻڪ، ميوا چيري)، شربت، مٺي چري) کنڊ، اڇو شراب ۽ پاڻي. خاصيتن ۽ اصليات: اهو يقين آهي ته اتر اٽلي ۾ پل ويڻ جي تيار ڪرڻ جو طريقو XIV صديء جي پهرين اڌ ۾ آهي. هن وقت، هن چٽيل ابڙو انگور جو رس مان ٺاهيو ويو هو. هن ساس جو ڪيترائي قسم آهن: Mostarda Piemontese پل، Mostarda دي Cremona پل، Mostarda ڊي ميگ، Mostarda ڊيو، Mostarda di albicocche، Mostarda di albicocche، پمپين پل اينڊرڊا دي زڪو. اپليڪيشن: سرزمين کي ھڪڙو ذائقو وارين ذائقو آھي. هيء چٽالي اطالوي کاڌي جي عام ڊاني آهي. اهو گوشت جي وينجن سان خاص طور تي ڀاڙي ٿو، خاص طور تي گوشت. رڌل گاڏين ۽ گاڏين سان راند ۽ بکري پنيس سان خدمت ڪندو آهي. ہدايت: هن چٽ تيار ڪرڻ لاء، پختو ميوو کي سراب ۽ پاڻي جي گرمي ۾ گهٽ گرمي جي ڪري گهربل گهربليء تي تيار ڪيو ويندو آهي. ٿورڙي منٽ کان اڳ ڪجهه منٽ اڳ، سرسري پائوڊر کي وينجن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. طريقيڪار شيف: اها پالش لاء جوش ٿيل گوشت جي حيثيت سان پل جي خدمت ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. اهو ياد رکڻ گهرجي ته گهر ۾ تيار ڪيل چاس ڪيترن ڪلاڪن لاء متاثر ڪيو وڃي.
خدمت: 6