- جوش، 2 ٽڪر
- مرچ مرچ - 2 ٽڪر
- ڪڪڙ جو اگرو - 12 ٽڪر
- سويا سوء - 80 ملائيندڙ
- برسن - 4 ڏند
- گپ-ڀريل تيل 500 ملائيندڙ
- ڳاڙهو ڏيئي - 100 گرام
- Kinza - 10 گرام
سڀ کان پهرين، اسان صاف ۽ خضدار کي پچايو. اهڙي طرح، لوسن کي ٿڪايو. مرچ مرچ کي ٻج مان صاف ٿين ٿا ۽ ٿلهي سيمينگن ۾ ڪٽي ويندا آهن. سوسوپ ۾ هڪ وڏي مقدار جو تيل وڌو. گرم تيل ۾، پياز، لوسن ۽ مرچ شامل ڪريو. اٽڪل 3-4 منٽ ڏيون. اسان ھڪڙو ڀاڄيون ڀاڄيون ھڪڙي ڪاغذ جي تيل تي اڇلائي ڇڏيون، اچو اسان کي وڌيڪ چربی جذب ڪري سگھون ٿا. خشڪ ڪڻڪ وارا ڳاڙهو ۽ هڏا هڻڻ ساڳي تيل ۾ اڇليا ويندا آهن، جنهن ۾ اسان جي ڀاڄيون ڀريل هئا. 3-4 منٽ مهانگو. اهڙي طرح، ڀريل هوريون ڪاغذ توليدي تي رکين. اسان کي وڌيڪ ٿڌ ڏيو نيپين ۾ رزق ڏينداسين. سوسو وٺو وٺو، سويا ساس ۽ کنڊ سان ان کي گڏ ڪريو. جيستائين کنڊ ڪڪڙ ڪيو وڃي. پنن جي ڇانو مان پنن کي هٽايو، انهن کي ڀاڄيون ڀاڄيون گڏ ڪريو. آڱر ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي ۽ اسان جي کاڌ تي رکيل آهي. مٿيون مٽي ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ پاڻي تمام مٺو سويا ساس کي وڇائي. هگاس کان سلاد تيار آهي!
خدمت: 6-7