اناج جي اناج کي چشمي جي اناج جي اناج جي اناج جي خوشبو سان گڏ گوشت، مڇيء ۽ شيش ڪباب، سرمائي ڀاڄيون آهن. نشاستي جي ڪري، اهو مائع ٿيڻ کان ٻاهر نه نڪرندو آهي، لوسن ۽ تلسي کي صحيح مساليل نوٽ ڏئي ٿو، هي چاس جو وينء کي پاڻي پهچائي ٿو ۽ کاڌي جا ٽڪرا ان ۾ داخل ڪن ٿا! مٽي ۽ ھار جو مزو، اناج جو رس ذبح ڪيو ويندو آھي، ان کي صرف ھڪڙي تازي طور تي گھريو وڃي ٿو. (گهٽ ۾ گھٽ مختصر وقت گھر ۾ انار ڪڻڪ جي ٻج ڪيئن ڪتب آڻيندو آھي) شيش ڪباب ۾ ھڪڙو سور جي اوز ۾ تفصيل سان بيان ڪيو ويندو آھي ۽ شراب کي ڳاڙھو مٺي يا سيمسائمر استعمال ڪيو وڃي ٿو. تمام سٺو چلو، اسان کي پسند آيو آهي!
مادي- انار باغي 130 گ
- سٽ 0.5 سياٽي.
- شراب ڳاڙهو سيميسار 100 مليل آهي
- آلو چراغ 0.75 پي ايس.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- کنڊ 1 ٽيچ.
- بصلي سڪا 0.5 پي ايس.
- مرحلا 1 انار انار جي چشمي جي تياري لاء اسان کي اهڙيون شين جي ضرورت هوندي: ڳاڙهو سيميسر شراب، انار جي ٻج، لوڻ، لوڻ، کنڊ، آلو نشو، سڪل بيٺل، ڪارا مرچ.
- مرحله انارو انار جو رس جو اناج مان. اناج مان 130 گرام ان کان 100 ملي اناج جي رس ملي ٿو.
- مرحلو 3 جو رس تائين، ڳاڙهو سمير جي 50 ملي گرام شراب ۾ وجهي.
- مرحلو 4 لوڻ، کنڊ، ڪڪڙ لوسن، تلسي، ڪارو مرچ شامل ڪيو. اسان کي ھڪڙي يا ڀت وجھي ڇڏبو ۽ باھ ۾ رکون ته چڪيء کي وڻي.
- مرحلو 5 باقي شراب ۾، اسان نشاستي پيدا ڪريون ٿا. جڏهن چٽ جو چمڪندڙ هوندو آهي - اسين گهٽ ۾ گهٽ وڌائي سگهون ٿا ۽ نشاستي کي ٿڪڻ لاء هڪ ساسن ۾ وجهي، مسلسل مسلسل روانا ٿيا.
- قدم 6 چشمو گرم، مسلسل مسلسل 30 ڪلاڪ ۽ گرميء تان هٽايو.
- مرحلا 7 اسين حصن ۾ يا گوشت ۽ مڇيء لاء عام چئو ٻيڙي ۾ خدمت ڪريو.