سڀ کان پوء، گرمي جي غير معمولي نظر ۽ تناسب مڪمل طور تي مڪمل ڪري سگهي ٿو! تنهن ڪري، امتحان جا ڪجهه ڊگريون: خمير، بسپٽ، رٽي ...، وڏي کائڻ شروع ڪرڻ، مدد تعويذ ۽ ٽائلس لاء سڏين ٿا. پر، پڻ زبردست نه ٿيو، مان صرف ياد رکون ٿا ٻيهر هڪ هر قسم جا امتحان: خشڪ، بسکٹ، ريت ... راز ۽ پريشان ٿيڻ جي ڪوشش نه ڪريو. سڀني کان پوء، هر شيء رڳو پراڻيون قصاص ۾ سادو آهي: پيميل، پکاو، پڪل، ۽ پختو خوشحالي انسان تيار آهي، جنهن سان ڏسي سڄي دنيا چاچي هئي.
خمير آو
ضروري شين: اٽو، مکڻ (چربی)، هيڪاندي، کنڊ، کير ۽، يقينا، خمير. مٿين جو انگ، تيل، هڻڻ ۽ کنڊ جي استعمال سان اندازو لڳايو ويندو آهي ۽ پڻ خمير جي ماني تيار ڪرڻ جي طريقي سان (اسپنج جو اڻڄاتل خمير جي ڀيٽ ۾ گهٽ گھٽ ٻوٽي کائيندو آهي). پھريون طريقو عام طور تي مٺي پيز، آلي، پائي، ڪيڪ، بنس ۽ ٻيو سيڪيورٽي لاء کاڌا ڏبو آھي - جھڪڻ لاء، مثال طور، ڊونٽ ۽ پائي.
سڄي دنيا ۾ راز
"پروسيس" جي عمل ۾، ٿورڙو آھ خوفناڪ وانگر اوچتو تحريڪن، جھڪڻ ۽ دستڪاري. اهو فوري طور تي "خوفزده" ۽ آباد آهي. پر هو هڪ تمام ڊگهو ۽ ڊگهو ڪنگائي جي شڪرگذار سان جواب ڏيندو آهي. تندور ۾ پوکي ڪرڻ کان اڳ ۾ ٺاهيل پائي ۽ بنس کي ثبوت ڏيڻ جو وقت ڏنو وڃي، اھو ھڪڙو بيڪنگ شيٽ تي "جنگ جي تيارگي" ۾ مدد ڏيڻ لاء ۽ گرم جاء ۾ رکيل ھڪڙي ڊگھي حد تائين (وڌ ۾ وڌ ڪلاڪ). هن جي لاء، هر ڪنهن جي لاء پختو ٿيندو!
بيسوٽ آو
ضروري شين: اٽو، گھٽ ۾ گھٽ ڇهه تازا تازا هڻڻ، نشاستي. جڏهن هڪ بسائي تيار ڪري توهان کي تمام جلدي ڪم ڪرڻو پوندو آهي ۽ اڪائونٽ ۾ پئجي ويندا آهن جڏهن ته آڱر ۾ گهڻي مقدار ۾ اضافو ٿيندو. هن آزمائش کان، ڪيڪ، ڪيڪ، کپڪڪس لاء ڪيڪ تيار ڪريو. راز طرفان سڄي دنيا سان. اهو تمام ضروري آهي ته ڪيئن کنڊ سان هڻڻ کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. انهن سان هوائي جهاز سان گڏ سٿيو ويو آهي، جيڪو بسڪوٽ جي ڦاسي هوائي اڏاوت ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو ڏسڻ ضروري آهي ته ٿلهي جي ڪنهن ٿڪ ۾ خشڪ حاصل نه ٿئي. برتن، ڪچڻ ۽ چمچون ان مان تمام ضروري آهي ته تمام گهڻا خالص هئا. تپ ۾ اچڻ جي پهرين 10-15 منٽن جو ٻڏل نه ٿي سگهي ٿو ۽ اڃا به منتقل ٿي ويو آهي ۽ جڏهن توهان پڙهي سگهو ٿا ۽ تندور کي نظر ڪريو، دروازو نه کڙو ڪريو. بس کي بس ڪري ڇڏيندا آهن.
ٿڪندڙ کاڌا
ضروري شين جو: اٽو، مارجن، پائوڊر کنڊ، ڳاڙهو سوڍي، جيڪو ليمن جو رس يا ڪنگر جي چند ڪنڊن سان بيڪاريو وڃي ٿو. وينلن، بوسنام، ليمو جي دٻاء جي بوء سان مداخلت نه ڪريو، شراب سان ڀريل. "صحيح" ٿڌي ٿڪڙو تمام ٿڌو نرم ۽ پلاسٽڪ آهي، تنهنڪري توهان کي توهان جي ڪنهن به لحاظ کان موازنہ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. شايد، اهو ڇو ته اهو بهترين ڪوڪيز آهي، خاص طور تي ٽوڪٽس. راز طرفان سڄي دنيا سان. هي خشڪ خرچي وانگر نه هئڻ ڪري، ڇاڪاڻ ته اهو پلاٽائتي وڃائي ويندو آهي ۽ پٿر کي پٿر وانگر محنت ڪندو.
تازي پاتي
ضروري شين: اٽو، هيڪو، لوڻ، پاڻي (کير). هي کاڌا "خام" مائع ۽ اسٽري آهي. پهرين سڀ کان پهرين اسان کي پينڪڪس ۽ پينڪڪس ملائيندا آهن، ٻيو مان اسان کي گونگا ۽ گوپانگ ٺاهي سگهون ٿا، ۽ اسان گهر ۾ نوڊلز پڻ کائيندا آهيون. بيٽرن ۾، ڪڏهن ڪڏهن ڊاڪٽرن کي شامل ڪري رهيا آهن، پر جيڪڏهن توهان فوم جي ٺهڻ کان اڳ چڱي ريت ڪندا، ويسلڪ ڪاميٽي ۾ هوائي بلبل رهندو ۽ پينڪڪس هڪ "لسيسي" بناوت ڏيندو. تمام گهڻي وقت لاء ٿڌا خشڪ ملايو وڃي ٿو، تنهنڪري اهو توهان جي هٿن تي لڳائي ڇڏي ٿو.
سڄي دنيا ۾ راز
جيڪڏهن تيار ٿيل خشڪ آلو جي تيار ٿيڻ جي بلڪل آخر ۾ توهان کي ٿورڙي سبزيات جو تيل وڌو ته، پينڪڪس پين تي لٺ نه ڪندو. هڪ تازو اسٽار آڱ ٺاهڻ چاهيان ٿو، پاڻي يا کير جو ڪٽي سان گڏ هڪڙي کائڻ سان گڏ. جيڪڏهن توهان جي کاڌا خيال لاء توهان کي نرم مگر گند ڪتب آندل هجي، هڪ وڌيڪ هڻڻ شامل ڪريو.
پف پيسٽري
ضروري شين: اٽو، هڻڻ، ڪيف، مکھن (مارجن). امتحان جي خاصيت اها آهي ته اهو صرف شروعات ۾ ختم ٿئي ٿي، تيل کان سواء هر شيء کي استعمال ڪندي. پوء هڪ تمام لچڪدار ڪامياب ٿي ويو آهي ۽ تيل سان گڏ، لفافي سان لڌل، لفٽ سان لڌل، وري ٿڌو ٿي ويو ۽ وري وري ٿڪايو ويو آهي. اهو عمل انتهائي ڊگهو ۽ وقت گذارڻ آهي، پر ان لاء انعام تعجب ۽ نرمي آهي، توهان جي وات ۾ لفظي پگھل، بنس. پف پيريري کان وٺي سڀني قسمن جي پيز کي ٺاهيندا آهن، ۽ مختلف قسمن جي پنڊس، پيزا ۽ ڪيڪ سان. راز طرفان سڄي دنيا سان. ٿڌي کان پوء ٿڌو (۽ اهو هر وقت ٿيڻ گهرجي) 90 درجا گردائيٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي انهي جي سڀني طريقن ۾ عمل ڪيو ويندو آهي. ان کي ٿڌو سمجهيو ويندو آهي جڏهن 256 پرت آهي.