- پائي لاء: مکھن - 5 آرٽ. چمڙن جي
- ڪوڪيز - 1 1/2 پيالو (تقريبا 10 ڪٽرن کان)
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- لوڻ - 1/8 چٿرون
- چاکليٽ جي ڪمن لاء: ڪتر چاکليٽ - 200 گرام (70 سيڪڙو کان وڌيڪ ڪوڪو)
- ٿوري ميڻ - 1 گلاس
- هيڪس - 1 پيٽ
- بادام - 1/2 پيٽ
- چاڪليٽ چپس - 1/4 ڪپ
- مارشميلي لاء بھرائي: جليئنٽ - 1 چچون
- پاڻي. 1/2 پيٽ
- کنڊ - 3/4 گلاس
- ڪڻڪ جي شربت - 1/4 گلاس
- وينولا - 1/2 1/2 چاچو
1. تناسب کان 175 درجا تائين تندوڙو ۽ وچين ريڪ تي پين کي جاء ڏي. لائيٽ جو تيل ڪيڪ پين. سڀني جي اجزاء کي ٿانو ۾ رکڻ لاء ان کي چمڪيو ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي آڌار تي آڇ کي دٻايو. ڪٿان ڪڪڙ ڪيو، 12 کان 15 منٽن تائين، ڪمري جي گرمي تي گرمي لاء 45 منٽن تائين. 2. ان کان علاوه، چاکليٽ ڪڪائي کائڻ. ايتري تائين خوشبوء کان پوء اهو بادل کي پچڻ لاء 5 منٽن تائين 175 درجا ڏڪار پني تي پکا ڏئي. وڏي ٽڪر کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ڇڏيو. 3. پيٽ ڀريندڙ چاکليٽ کي ختم ڪريو. وڏي پيٽ ۾ چاکليٽ رک. صرف هڪ ساسسن ۾ ڪوڙي آڻڻ لاء ڪريم ڪري، پوء چاکليٽ تي گرم ڪريم وجهي. 1 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو، پوء ٿڪايو ته چاکليٽ جي ساوڪ ۽ ساوڪ کي ساڙ ڪري ڇڏڻو پوندو. 4. روشني ۾ هيڪو ۽ لوڻ جي لوڻ کي مارڪو، بادام ۽ چاکليٽ چپس سان گڏ چاڪليٽ ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو. چاڪليٽ کي ڪٽو آندل مٿان کائي. ڪيڪ جي ڪنڊن کي ورق سان گڏ ڪريو ۽ ڪيڪ لڳائڻ لاء اٽڪل 25 منٽ. ڪيڪ تائين وڌڻ جي سختيء تائين ڪمري جي گرمي تائين، تقريبا 1 ڪلاڪ. 5. زفيرڪ ڀرڻ ٺاهيو. وڏي پيٽ ۾ 1/4 پيالو جو ٿڌو پاڻي ڪڻڪ ڪريو ۽ منٽ جي منٽ ۾ هڪ منٽ رکي. کنڊ ملائي، ڪڻڪ جي شربت، لوڻ جو هڪ ٿانو ۽ 1/4 پيالو پاڻي جو ساڪوٽپ ۾. وچولي گرميء جي وچ تي ڪوٺيو وڃي، جيستائين کنڊ کي ڳرڻ لڳندي، پوء اٽڪل 6 منٽن تائين کائڻ کپي. 6. جليٽ جي ملازمت کي برقي ميڪر سان گڏ وچولي رفتار سان ڀريل، پوء آسانيء سان گرم سان سر ۽ مٽي ۾ وجھي. تيز رفتار کي وڌايو ۽ وڪو جاري رکو جيستائين ساوڪ 3 ڀيرا وڌائي وڌائي ۽ ٿلهي، 5 منٽ ۾. vanillin ۽ ويندڙ شامل ڪريو. 7. چاکليٽ جي ڪمن تي زوريراين جو ڀروسو هڻي رکون پوء اهو سڄي سطح تي پکڙيل آهي. 1 ڪلاڪ لاء ڪيڪٽر ۾ ڪيڪ ڪريو ۽ پوء تيل ڪڍڻ واري فلم (تيل واري پاسي هيٺ) لفافي ۽ 3 ڪلاڪن لاء فرجنگ ۾ رکيل آهي. 8. ڪيڪ ڇڪائڻ واري شيٽ تي. هن ڪنڊ کي ورق سان گڏ ۽ 3-4 منٽن تائين گڏ ڪرڻ تائين جيستائين زفير ڀريل سونا سون ٿا. 10 منٽ لاء ڪيپ تي ڪيڪ ڪريو. گرم پاڻيء ۾ لڪل هڪ وڏو چاقو کڻي، ڪيڪ کي سلس ۾ اڇو.
خدمت: 8