- منٽ ملٽن - 360 گرام
- هيڪس - 1 پيٽ
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- تازي زمين ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- بلب - 2 ٽڪر
- پيزا امتحان - 900 گرام
- هڪ جوس (420 گرام)
- موزبانلا پنيس - 240 گرام
- پيزسين پنيس - 30 گرام
- پوريء طرح - 1/4 پيالو
1. ڪٽي هٿن، هڏن، لوڻ جي هڪ چاسن ۽ مرچ جي چيچ سان ملائي. فارم گوشت بالن قطر ۾ تقريبا 1 سينٽي. پھريائين ھڪڙي ٽيلون تيل ۾ ھڪلڻ واري ٽنڊ کي وچولي تيز گرمي مٿان. گوشتبالز شامل ڪريو ۽ جوش وڌائين جيستائين اهي سڀني طرفن کان ڀريل آهن، تقريبا 4 منٽ، هڪ ڀيرو منٽ ۾ هڪ فوٽ کڻي اسپائولا سان گوشت جو ڌڪ وجهي. ڀريل پين کي وڻي ڪريو. 8 ملي ميٽ مڻندڙ سلسلن تي ڪٽ ڪريو. باقي هڪ ٽيلون جي تيل کي ڀريل پين ۾ وچولي گرمي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. ان ۾ جوش ۽ لوڻ شامل ڪريو. مزي، روانا ٿيا، تان جو ساڌا ڪنڊن جي چوڌاري 8 منٽن جي آس پاس جي آس پاس ڪن ٿا. وچولي سست ۽ ٿڪ تي گرميء کي گهٽتائي، ايتري تائين جوڌ پچاس ۾ 15 منٽن کان پوء رنگ تي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ٿيندو آهي. 2. ان کان علاوه، تند جي هيٺين لوڻ تي پزا پٿر يا بيڪنگ ٽري رکي، ۽ تندور 260 درجا گرميء کي گرمي ڪريو. اڌ ۾ اوندو، هر بال کان بڻجي. ٽيسٽ کي 10 کان 30 منٽن تائين بيهڻ لاء اجازت ڏيو. ڪڪرن کي ڪٽي کائڻ ۽ مسڪين آلو جي تڪليف تائين 10-12 ڀيرا کاڌي پروسيسر ۾ ملايو ويندو آهي. هڪ منٽ تي رکي، هڪ وڏي ٿانو مٿي تي نصب ڪيو، ۽ 10 منٽن تائين، وقت کان ٽائيم ڪرڻ وقت، مائع کي صاف ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڪڪرن کي صاف ٿانو ۾ ڄميو ۽ لوڻ جي لوڻ ۽ مرچ جي هڪ چيچ سان ٿڪايو. آھ مان ھڪڙو حصو ٻاھر ڪڍو ۽ پيزا پٿر تي رکيل ٽڪرا پيپر سان گڏ ڪريو. ٽيمو جي اڌ، اڌ موزاريللا، گوشت جو گوشت جو اڌ، پوزيشن جو اڌ ۽ گرٽيڊ پيرسمسن پنيس جي اڌ چڙهي ويو. 3. 8-10 منٽن تائين پني تائين پني ڪرڻ شروع ٿئي ٿو ۽ ناسي بدلايو. پيزا تند مان وٺي وٺو، ڪٽ اجماع جي اڌ کي ڍڪايو ۽ انهي جي قيمت ۽ خدمت ڪرڻ کان پهريان 5 منٽ اڳ ڀري وڃڻ جي اجازت ڏيو. ٻئي رڪاوٽ سان ٻيهر ورجايان ۽ ٻيو پزا کيڏائڻ لاء گڏوگڏ.
خدمت: 6-7