سوسائٽي جي کاڌي جي ترڪيب

مضمون ۾ "لذيذ جي خوشبوء جي چشميات" جي اسان توهان کي چڻ واري مصالحن جي تيارين بابت تيار ڪنداسين. اهي تيار ڪرڻ آسان آهن، ڇاڪاڻ ته چاس جو ذائقو، خوشبو ۽ قسم آهي. ساس تي فوري طور تي چٽ ڪم ڪري ٿو ۽ ميز تي چاس جي ڀرتي ڪندو آهي، خاص بيهوش ۽ هوٽل جي نشاني جي طور تي سمجهيو ويندو آهي.

ڪجهه ڪري سگھي ٿو ته، ٻين شين مان، اڃا تائين ڪوشش جي ضايع ڪرڻ، وقت ۾ بيزاري وقت ۽ غير ضروري ضروري آهي.
۽ اسان گھڻي مصيبت کان بچڻ جي ڪوشش ڪنداسين، پر ساڳئي وقت اڃا تائين چاس جوڙي ڇڏيو آهي. مادي ۽ جلدي جو بنيادي ذريعو آهي.

1. مشعل چشمي "چادري".
لوسن جي سر کي وٺو، ان کي صاف ڪريو ۽ رستموام. ٿلهي لوسن مان پاڻيء جي گلاس ۾ ڳاڙهو آهي، تنهن ڪري توهان کي هٿ کڻڻ جو گوشت وٺي سگهون ٿا، پر اهو ضروري ناهي ته اسان سرڪ ۽ لوڻ کي ذائقي ۾ وڌو. جيڪڏهن چٽ جو ٿورو متاثر ٿيو، اهو به وڌيڪ رنگدار هوندو. هن جي لذيذ ۾ هن جي لذيذ واري ساسٽ لاء اهو تجويز ڪيل آهي ته ڪارو گراغ يا لال مرچ شامل ڪرڻ لاء، توهان بغير نٿا سگهو، ۽ توهان سبزي جي تيل شامل ڪري سگهو ٿا. توهان جو انتخاب آهي. اهو سڀ ڪجهه آهي. توهان مڇي ۽ گوشت کاڌا ڪري سگهو ٿا.

2. ڏکڻ-فرانسيسي لوسن هڪ آلي کي بچايو .
ريزميم، يا بس ڪر، پريس، وڏي لوسن جي 4 سلائسن، نيٺ هڪ يڪرو، سبزي جي تيل جو گلاس ۽ وري رگ وڌائي، ليمن جو جوش وڌائڻ لاء ٿڌو پاڻي چاڙهو. نتيجو مونئونز جي استحڪام لاء هڪ چٽ آهي. توهان سبزيبل سلاد، مڇي، گوشت سان گڏ خدمت ڪري سگهو ٿا.

3. سوس "ESESERUSHKA".
اسان کي فرج مان منٿل پنيس "دوستي" وٺون ٿا، ٽن تي هڪ سٺو جراثيم تي، اسين ٿسن جي ٻڪرين مان ڪڍو ۽ ميز سان ڀريندا آهيون. آخر ۾، تون اتي وير ڪري ڇڏين، خراب. جيڪڏهن توهان هن چٽ کي پڪل آلو ڏي وڌو - صرف پنهنجون آڱريون چاهيندا.

4. روايتي چٽ جو گھوڙسوار سان.
اڌ گلاس گھوڙن کي وٺي وٺو، ساڳيء ئي رقم برش يا گرم پاڻي وجهي، ايپل مٽي، انگورن جي چمچ، نيم هڪ چائے پيچرو پڻي کنڊ، ڪفير يا ڳاڙهو 2-3 چمچ شامل ڪريو. ٿڌي، ۽ هر شي تيار ٿي ويندي. گهرجي ڀاڄين، ڀاڄاڻ، ٿڌي گوشت ڏانهن.

5. ميونينش سويڊين.
ان جي ضرورت آهي: ميٽيوز سلاد جو 100 گرام، ساڳيء ريت ايبل جام وٺي وٺو ۽ 5 گرين چمڪندڙ گھوڙسوار شامل ڪريو، توهان وڌيڪ شامل ڪري سگهو ٿا. ۽ ريفريجريٽر ۾ مينيوز کي اڇو ڏيو.

6. پولش چٽ (ڏاڍي سوادج چاس پڙهي).
گھٽ گرميء تي، اسان مکھن جو 150 گرام ڪلو. جڏهن ته تيل ٿڌي، 4 هڻڻ ۽ چپ ڪريو، ان جو 10 گرام سوراخ شامل ڪريو. سڀئي مخلوط، ڪپ جي لپ تي ليمن جو رس يا سليڪ اسيد شامل ڪريو. هن چٽ جي بغير، "پائيچ مانچ ۾ پولش" آسانيء سان ناهي، پر هڪ مڇيء لاء هڪ مختلف چٽ بلڪل مناسب آهي.

7. فرانسيسي چٽڪي Gribish.
عمدي طور تي 50 گرام ڪارن جي وڏن گرام تي ٻڌل آهي. Yolks ويس، ۽ 30 گرام سرسبز سان گڏ گڏوگڏ، ساوڻ واري تيل جو گلاس ٺاهي، انگورن جي 30 گرام ۽ ميڪ وڌائڻ. ۽ پوء زرخيز جي تمام گھڻي ۾ اسين ڪڪڙين ۽ پروٽين، لوڻ ۽ گرين کي ذائقو شامل ڪندا آهيون. ۽ اهو چٽ تيار آهي. اهو ٿڌو برتن جي خدمت ڪري سگهجي ٿو، پر اهو چٽ پڻ مڇي مڇين جي وينجن تائين پهچندو آهي.

8. ڀارتي گھوڙسوار چشمي املا چني.
هندستاني چٽاسي ۾ توهان کي ٻرندڙ برانن کي ٺاهڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء مصالحت وڌائڻ: انگور، مرچ ۽ ائين. اسان کي آسان ڪرڻو پوندو. بغير ٻير جون شيڪريون، هڪ ڦوڪيندڙ، گوشت پيراڻ يا ڪرڪيٽ سان ڪچائي ويا. اتي لسن جي 3-4 پلور شامل ڪريو، کنڊ، لوڻ جو ذائقو، ڏيڍ 2 انچ. توهان هن مختلف طريقي سان ڪم ڪري سگهو ٿا، ڊبل جي جاء تي ڪٽ واهٽيون وجهي، 2 ٽيچون.

9. پنيس سان ڪڻڪ جو چشمو.
هن پٿر جي 100 گرام هڪ گرم جاء تي رکيل آهي جتي اهو نرم ڪري سگهي ٿو، ان ۾ وڌو 50 گرام ڳاڙهو، کنڊ، لوڻ جو ذائقو ڪرڻ، ۽ هن کي ڳاڙهو جي 100 گرام شامل ڪريو. توهان هڪ ٻنيء جي گوشت تي خدمت ڪري سگهو ٿا.

10. انگريزي مڱو سٽ (جيڪو روسي سيزين کان خدمت ڪندو هو، هوئي استقبال تي استحقاق ڪندو رهيو).
3 چمڪندڙ مڻڻ واري مٽي، کنڊ جو ٻه چمچو شامل ڪريو، انگورن جي ٿلهو ۽ انگن واري 3-4 چمڙن جو پاڻي. اسان ان کي ٻن ڪلاڪن جي لاء زور ڀريو ٿا. ۽ پوء اسان مڇيء ۽ گوشت جي کاڌن جي خدمت ڪندا آهيون.

بون اشتياق! اهو نه وساريو آهي ته چٽ جي پاسي واري کاڌ خوراڪ کي قبول نه ڪيو وڃي.