يقينن، توهان کي کائڻ شروع ڪرڻو آهي، ڇو ته توهان بکيو هو، ۽ نه صرف ڇو جو توهان جي ساٿين کي رات جي لاء بلايا ويا. پر 20 کان وڌيڪ وقت تائين بکھن برداشت نه ڪريو. سڀ کان پوء، جڏهن توهان تمام گهڻو چاهيو ٿا، توهان پاڻ کي سنڀالڻ بند ڪيو ۽ پهرين شيء جيڪي توهان جي اکين ڏانهن اچي ٿو ۽ تڪليف ڪريو ٿا ته توهان کي کائڻ جي ضرورت نه هوندي آهي: هڪ گلن کان گهر مٺايون، ريفريجٽر کان نيم تيار ڪيل مصنوعات، گهٽي جي ڀرسان خيمه ۾ هڪ پيٽي. ان کان سواء، تمام تمام بکيو شخص وڌيڪ کائيندو. تنهن ڪري وچ ۾ هڪ وقف ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ 5 ڪلاڪن کان به وڌيڪ نه هئي. ان کي حرام ناهي ۽ ٿورڙي "بوري بند ڪريو." ھڪڙو گلاس پاڻيء پيئڻ يا ھڪڙو پيڻ سان ھڪڙو پيئڻ سان. جيئن ته آمريڪن جي سائنسدان جي تحقيقات سان، جيڪي لنڊن کان اڳ سيب کائڻ جو عورتون 187 ڪڪال جي کھانے ۾ گهٽ. خواھش ۾، توھان ننڍو سوڊ ۾ پاڻي سپ ڪري سگھو ٿا. پر اهو ضروري آهي ته شرڪ مائع جي مقدار کي کاڌو کائڻ جي مقدار جي 1/3 کان وڌيڪ نه هوندي آهي. پر هڪ ڪلاڪ کائڻ بعد توهان به نه پيئندا. پیٹ ۾، ڪيميائي ريڪارڊ جي حيثيت ۾، خوراڪ کاڌي جي پروسيسنگ لاء حالتون تيار ڪيا ويا آهن. سادات کي ٽوڙڻ جو مطلب ذرا ذليل ڪرڻ. پاڻيء جي پهرين گلاس خوراڪ کان 1-1،5 ڪلاڪن کان پوء پٽي سگهجي ٿو، جيئن پاڻيء کي جلدي پينڪريريا جي ضرورت پوندي. ڪجهه انگور، جهڙوڪ انگور، گوبا، کير، خود پاڻ ۾ گھڙين جي خمير جي عمل کي مضبوط ڪري سگھن ٿا. هڪ ماني ۾ انهن سان ڳنڍڻ، توهان طوفان بنائي سگهو ٿا. خاص طور تي جيڪڏهن توهان اڪلين (ساڳئي کير) سان امڪاتي خوراڪ (ٽماء، گريبان) گڏ ڪيو. پر جيڪڏهن توهان رڳو هڪ ناپسنديده پيٽ حاصل ڪرڻ جو خطرو آهي، ٻيو ڪجهه "نمونو" کي گهٽتائي جو ڪجهه سينٽر شامل ڪندو. اهو اعلي ڪاربوهائيڊريٽ سان فاسٽ کاڌي جي ميلاپ آهي. بيڪ سان گڏ هڪ سوڊ ويچ، هڪ ڪيڪ جو توهان ڪمي سان ڪافي قافيا ٺاهيندا آهيو. تنهنڪري جسم فوري طور تي باهه ۽ ڪاربوهائيڊريٽ حاصل ڪندو. انهن جي اضافي اضافي طور تي موٽن ۾ ڦيرايو ويندو.
اهي، حقيقي طور، ڪجهه نه آهن
پيئڻ: چانهه، قافيا، جوس، ميوو پيئي، مرڪب - کاڌي سان چڱي طرح ٺيڪ ناهي. اهي صرف ميوا سان گڏ آهن، چاکليٽ يا مرمل وانگر ميوا ۽ مٺيون مٺايون ميون آهن. ٻين حالتن ۾، انهن مان 30-40 منٽن کان اڳ يا 1-1.5 ڪلاڪن کان پوء پائي سگهو ٿا، ۽ جيڪڏهن پروٽينين کاڌي کاڌو - ٻه ڪلاڪن کان پهريان نه. شراب، جيڪو کائڻ دوران پيئي ٿو، پاڻيء سان گڏ 1 / 2-1 / 3 تي ٿڪايو. مضبوط الڪوحل مشروبات هڪ خالي پيٽ تي نشو نٿو ٿي سگهي، اهي ٿورن دير دوران يا ننڍن کاڌي جي آخر ۾، جاذب ڪن ٿا. ميلاديت جو قانون، جيڪو هڪ وقت ۾ پيدا ٿيو، جب کاڌي جي فقدان عام شيء هئي، هر ڪنهن مهمان، سڀ کان پهرين، کيڊ ڪرڻ لاء. اهو رسم الخط اسان اڄ ٽيبل تي ڳالهائي ٿو. گفتگو ۽ خوراڪ تقريبن مترجم ٿي چڪا آهن. پر اهو نه وساريو ته کاڌي جسم جي زندگي کي يقيني بڻائڻ جو هڪ ذريعو آهي. اهو جسم آهي جنهن کي ان کي هضم ڪرڻو پوندو ۽ سڀني کي تمام گهڻي هٽائي ڇڏيندو. تنهنڪري، جسم کي صرف اهو طئي ڪرڻ جو حق حاصل آهي جڏهن ته اهو کاڌي جي ٻئي حصي کي حاصل ڪرڻ جو وقت آهي، بک بک جي احساس کي بيان ڪري ٿو. ۽ اهو ميز تي ويهڻ جو واحد سبب آهي. اهو سڀ ڪجهه ٻين سببن لاء کائيندو آهي، هضم جي اضافو ۽ جسم جي خوشبوء واري نظام کي وڌائي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪو ڪمپني لاء کائڻ لاء دعوت ڏني وڃي، ۽ توهان بکيو نه آهيو، پر توهان انڪار نه ڪري، ميز تي ويهي، پاڻي پيئي ۽ پنهنجي صحت بابت ڳالهايو!
پهرين، ڳاڙهو ۽ ذائقي غذائي خوراڪ سان ڌوئڻ سان منهن ڏيڻ ڏکيو ٿيندو. ٻيو، توهان بهتر ٿيڻ جو خطرو آهي. دماغ کي صدمي جي سطح ۾ رت ۾ اضافي سان ڄاڻايل آهي، ۽ ماني شروع ٿيڻ کان پوء منٽن ۾ مقرر ڪيل آهي. اهو اندازو لڳايو ويو آهي ته سست ايٽر کي هڪڙو ڪانٽو تي سوچي ڇڏيندو هو، تيزيء سان ان کي پچائڻ لاء خوراڪ کي پچائڻ ۽ پچاس وقت آهي. اهو تصديق ڪيل مطالعي پاران سائنسدانن طرفان روڊ آئوٽ يونيورسٽي طرفان جاري ڪيل آهي. هڪٻئي جي رضامندين جي هڪ گروپ کي نوڪر ڪيو ويو، ڊاڪٽرن اهو نوٽ ڪيو ته اهي ٻه ڀيرا پنيس سان اسپتيٽ جي ٿانو کائيندا آهن. هڪ دفعو جئين جلده ممڪن آهي، ٻيو، پراڻي رفتار ۾، کاڌي سان چڱي طرح ٺهيل. ۽ پهرين حالت ۾، ڇوڪرين کي 9 منٽن ۾ هڪ سراسري طور 646 ڪيڪال ۽ ٻيو 579 ڪيڪال اڌ ڪلاڪ في ڪلاڪ تي گذاريو. ۽ جلدي جلدي لپن کان پوء تجربن جي شرڪت ڪئي ته اهي اڃا تائين بکيو ويا آهن. ڇا توهان اسان کي يقين ڏياريو آهي؟ کاڌي تي وقت بچائڻ نه ڏيو. ۽ سکڻ لاء جلدي جلدي نگلڻ، چمڙي جي جاء تي شيرين ۽ چيني لڪن سان ڪانٽو ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. پھريون، اسان کي حوصلا ڏيڻ لاء اھو چونچ وٺي سگھي ٿي حق صرف جسم، دماغ يا جذبات آھي. ٻيو، دٻاء جي پس منظر جي خلاف، هن کي خوراڪ جذب ڪرڻ جي عمل تي ڌڪڻ ڏکيو آهي، ۽ توهان ضرور رقم سان گڏ حاصل ڪيو ويندو. ۽ آخرڪار، ٽيون ڀيرو، پريشان ۽ پريشان ٿي، بلڪه، سڄو اناج ماني ۽ ڪڪڙ جو ڪڪڙ نه چونڊيو، پر ڪجهه خاص طور تي سوادج، مٺي، ٿڌو ... هي پسند جسم پاران ڌڪايو آهي: ڇاڪاڻ ته جذباتي "ڌماڪ" اهو توانائي سان، ان کي "ضرورت" تيز ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ڀاٽن جي ضرورت آهي. ھن مسئلي سان مقابلو ڪرڻ لاء، ضروري آھي، سڀ کان پهرين، کاڌي کي مناسب منظم ڪرڻ لاء. جيڪڏهن توهان هڪ ڏينهن ۾ ڪجھه ڀيرا بک ڪيا آهن، نه کائيندا آهن، پوء جسم گوليڪجن اسٽورن کي جگر ۽ عضون ۾ خالي ڪري ڇڏيو هو خون ۾ گلوڪوز جي عام سطح برقرار رکڻ لاء. اس وقت، توهان جي صحت کي نقصان پهچائڻ کان بغير آپ جذباتي طور تي محفوظ ناهي ۽ جذباتي ڌماڪي تي گهڻو خرچ ڪري رهيا آهيو. ۽ پوء "ايندھن جي ذخيرو" کي تبديل ڪرڻ لاء هر شيء کائي. ۽، يقينا، اهو ضروري آهي ته نه صرف کاڌي مان لطف اندوز ڪرڻ سکڻ ضروري آهي.
انگن اکرن موجب، توهان کي هر شي کي صاف ڪري ڇڏيندا آهن. ٽام جا ڪيترائي سبب کائيندو آهي. هڪ مهمان هجڻ، ان کي پلاٽ ۾ ڪيڪ جو هڪ ٽڪرو ڇڏڻ ناگزير آهي جيئن ته زميندار کي ڀڄڻ جي لاء نه. ھڪ ريسٽورنٽ ۾ ھڪڙو علاج جو انڪار ڪرڻ ڏکيو آھي، جنھن لاء توھان کي اڃا تائين ادا ڪرڻو پوندو. ۽، نيٺ، اهڙا ماڻهو آهن جيڪي هر جاء تي شيون رکون ٿا، رات جي ماني تي رکڻ شامل آهن. انهن لاء، ڪجهه تي ڇڏڻ آسان ناهي. بهرحال، اهو مسئلو حل ڪرڻ ڏکيو ناهي. بدقسمتي جي وڏي ويڪري جي بدران ننڍڙن نموني لاء هڪڙو ننڍڙو ڪڍو. ان لاء کاڌو 20٪ گهٽ آهي. ۽ اخبار نه پڙهي پڻ، پليئر کي بند ڪريو ۽ توهان ٻنهي کي ٻه ڀيرا ٻڌو هو خبرن جي بحث جي پوسٽ ڪريو. خواهش جي دوران، توهان کي صرف ان تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي، پنهنجو پاڻ کي ٻڌائڻ لاء، پنهنجي خوراڪ کي چئون ٿا ۽ آخرڪار توهان جي وات ۾ گهڻو نه موڪليندا. مثال طور پني ۽ گوشت، مثال طور، مختلف چيز جون ڪوششون. جيڪڏهن اسان ٽي وي سان "قبضي" سان گڏ آهيون، ته پوء اسين ان کي بيچيني طور تي پوندا. جيڪڏهن اسان کاڌو تي توجہ مرکوز ڪنداسين - اسان محسوس ڪنداسين ته ڪھڙو "سٺو" ڪئين ڪرڻ ۽ انهن کي روڪيو ويندو. پنهنجن جذبن تي ڌيان ڏي. تنهنجو توهان بکيو آهي، ذائقو روشن، رسائي، کاڌي جي نعمتن ۾ آهي. جيترو جلد مزو وٺندو آهي (پنهنجو پاڻ کي ٻڌاء!) ۽ کاڌي بي عيب ٿي وڃي ٿو - توهان مڪمل آهيو، جسم کي وڌيڪ کاڌي جي ضرورت نه آهي. ۽ اهو بهتر آهي ته شيرين جي باري ۾ وساريو، خواهش جي آخري برتن وانگر، جيڪڏهن توهان صحيح کائڻ چاهيو ٿا. مٺيون "غريب" تي غضب، سبزي، گوشت ۽ مڇي جي وينجن تي. تنهن ڪري، هڪ شيرين خواهش کان گهٽ ۾ گهٽ هڪ اڌ ڪلاڪ جي رات جو انتظار ڪريو. ڀاڄين جي بدران، گوشت سان گهڻا ميوا گڏ نه هوندا آهن. انهن کي هاضمي سسٽم جي مختلف "ڪوشش" جي ضرورت آهي، جستڪ جو رس جي بيماري، اينزيميمس. ۽ هڪ وڌيڪ شيون: ميوو يعني 8 ڪلاڪن تائين کائي وڃي ٿو. Eenen جي ڏينهن جي پهرين اڌ ۾، اهي اسان کي توانائي ڏين ٿيون، جنهن کي اسين ڏينهن ۾ خرچ ڪندا آهيون. شام جو ڀاڳ، جڏهن بدن جو ڪو وڌيڪ ڪاربوهائيڊريٽ جي ضرورت ناهي، اهي وزن ڀڃندا آهن، پيٽ ۽ مادي ۾ خمير پيدا ڪري ٿي.
مثال طور ڪجهه ميوا ميوا ۽ ٻير، مثال طور انارو، انگور، پوميلو، ڳئون، ڳئون، ڀاڄيون ۽ گوشت سان ڀرپور نموني سان گڏ آهن، ڇاڪاڻ ته انهن جي هضم لاء هڪ امڪاني جوش جوڙو هجڻ گهرجي. هرڪو ڄاڻي ٿو ته توهان بک جي ڪنهن معمولي احساس سان ٽيبل مان نڪرڻ جي ضرورت آهي، پر هي قاعدي جي ظاهري سادگي لاء، پيروي ڪرڻ آسان ناهي. جديد انسان اڪثر ڪري بي ترتيب سان ڪم ڪندو آهي. اسان مان ڪجھھ ھڪٻئي کي ڪجھھ طور تي غصب ڪري ٿو، حقيقت ۾ بھوت کي محسوس ڪرڻ، يا اس جي حامي کي تبديل ڪرڻ. ٻيا ڪجهه سببن لاء طعام ڇڏيندا آهن ۽ اصل ۾ هڪ ڏينهن اندر هڪ ڏينهن ۾ هڪ جيترا کائڻ پيئندا آهن، جڏهن اهي لالچ تي حملو ڪندا آهن ۽ وڌيڪ روڪي نٿا سگهن. اسان کي خبر ناهي ته اسان جي احساسن کي ڪيئن ٻڌاء. تنهن ڪري، اسان ميز تي اسان تي ڌيان نه ٿا ڏين، پر طريقي سان صحابي عمل ڪيو (اهي کائڻ ختم ٿي ويا يا ٻيو حصو ورتو). يا خوراڪ جو مقدار جيڪو پليٽ تي ٻڌل آهي. جيڪڏهن توهان جو مسئلو پڻ آهي، اڳ ۾ منصوبو ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته توهان ڪيترو کائڻ گهرجي. هڪ خاص کاڌو سسٽم تي لٺ، باورچی خانه جي پيچرن کي استعمال ڪريو (جيستائين اکيون هڪ حصو جي سائيز جو اندازو لڳائڻ جي ڪوشش ڪندا)، ننڍا ڍڪ ۾ کاڌو رکي يا ان ۾ گهڻو ڪري توهان وانگر وجهي، فوري طور تي تقريبا اڌ رکي.