- بيٽ - 1 پيس
- روڪو، گچڻ - 1 ٽڪرا
- ٻڪري پنيس - 150 گرام
- پستا - 50 گرام
- زيتون تيل - 3 شيون. چمڪندڙ (ڪپڙا)
- شراب يا سيب سيرا سرگر - 1 آرٽ. چمڪندڙ (ڪپڙا)
- آنون (ڳاڙھو قسم) - 1 ٹکڙي (ڪپڙي)
- Mustard - 1 چمڪندڙ (ڪپڙا)
- شوگر - 1 پنچ (ڪپڙا)
- ڪڪڙ، مرچ - ذائقو (ڪپڙو)
1. ٻيڙي کي ٻڌل. ان کان پوء ٿڌو ڪيو، صاف ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. 2. اهو سٺو آهي ته توهان صاف صافين سان ملي. جيڪڏهن نه، توهان کي محنت ڪرڻ ۽ انهن کي صاف ڪرڻو پوندو. عمدي طور تي ڪپ سان پيسٽا ڪٿا ڪٽ ڪريو. 3. ننڍڙي ڪوبن ۾ چاقو پٽي کڻي کٽي سگھجي ٿو. پر هي پنيس تمام نرم آهي. ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجھو. 4- پيل پيلو ۽ بلڪل عمدي طور تي. هڪ جدا ٿانو ۾ ڪٽ تي جوڌ رک. ساڳي انگورن ۽ تيل کي رکڻ، سرواڻ ۽ کنڊ، لوڻ ۽ مرچ. چڱي طرح سان گڏ هڪڙو ڪٽو. 15 منٽن لاء آخري واپسي ڏيو. هاڻي اسان جي سلاد هڻي. هن کي ٽيڪڪ تي رکڻ گهرجي. پني کي پني سان ملائي ۽ مٿي تي رکي وجهي. هاڻ اهو وقت آهي ته سلاد جي ڪپڙن کي ۽ پچاس سان ڇڪڻ لاء.
خدمت: 4