- Sauerkraut - 1،2 کلوگرام
- انون. 1 پيس
- منسلڪ سورڪ - 1/2 ڪلوگرام
- سوزج گهر - 1 پيس
- ٽماٽو پيسٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ساھ ڪريم - 250 گرام
- Paprika Powder - 1 st. هڪ چمڪندڙ
- گول چانور چانور - 100 گرام
هتي اسان جا اجزاء هوندا آهن. بس جو چوڻ آهي ته جيڪڏهن گهربل هجي، سورورڪوراٽ تازو ٿي سگهي ٿو، ۽ منڊي کاڌا ڪنهن به گوشت، گوشت، چوري يا مخلوط ٿي سگھي ٿو. اسان هڪ ٿڪل تري پوڻ يا هڪ بکڻ وٺي. ان کي ڪاوڙ تائين مٺيون کڏيون پيا لڳن، پوء پين ڏانهن گوبا ۽ گريرا وڌو. گلاس پاڻيء جي باري ۾ هڪ چشمي ۾ وجهي وٺو يا گوتو ۽ گوبج 10-15 منٽ لاء. پکا ٻيڙي تائين. هڪ ٻئي پن ۾، ٿڌي يا تيل گرمي، گوشت کائي ۽ ٿورڙي ڪڻڪ کاڌ خوراڪ شامل ڪيو. ايتري پکا جيستائين ساوڪ ڪريو، پوء پکا پني جي پيسٽ وجهي ۽ پائي جيسين ترندو. زخمين ۾ سسڻن جو ڪٽي لڳل. اسان کي بڪس وٺڻ لاء فارم وٺي سگهون ٿا. هيٺئين پاسي گوبگي جو ٽيون حصو نڪتو، ساڍا اڌ سان چانورن ۽ اڌ جو گوشت. جلدي سڀني جوڌي ڪمن کي اڇليندي، پوء ڪاروائي وارو ٻيڙي: گوبگي جو هڪ ٽيون، باقي باقي چانورن جي باقي اڌ، باقي باقي کاڌا ۽ باقي گوبج واري باقي ٽيون. مٿين سڀني کان گهڻو ڪري اسين ڳريل ڪڪڙين کي ڀريل آهيون. اسان کي سون ۾ پائڻ جو فارم ٺاهيو ۽ 20-25 منٽن تائين 170 درجا تي بڪ. ٿي ويو! :)
خدمت: 6-8