ککڑی سان گڏ رولز جي تيار ٿيڻ ۾، توهان کي ڪيترن ئي ٽيڪنالاجي کي ماهر ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهرين، ۽ شايد سڀ کان وڌيڪ خوفزده آهي، ڪمن سشي رول جي عمل آهي، پر مون کي يقين ڏياريو ته ڪجھه تجربن کان پوء توهان آساني سان ان سان گڏ مقابلو ڪري سگهو ٿا. ان کي مضبوط ۽ صاف طور تي مضبوط ڪرڻ لاء مکيه رول، ۽ پوء ان کي وڌيڪ گول شڪل ڏيو يا مستطيل ٺاهڻ لاء. اهو چانورن جي صحيح طور تي ابڙو ڪرڻ جي لاء ضروري آهي، جيڪا رائيق اسان کي فراهم ڪندي ته اسان کي صرف 30 منٽن ۾ رول لاء بنياد تيار ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا - بنيادي شيون هدايتون جي پيروي ڪرڻ لاء آهي. اسان اڄ تائين هاسوميڪ کي کائڻ جي لاء پيش ڪندا آهيون، هڪ سوراخ ۽ ننڍڙي ٿڌائي سان سشي رول آهي، هن مقصد لاء نيون ڪپڙا اڌ ۾ کٽيون وينديون. هڪ مڪمل طور تي، ڪڪمبرار ٿيندو، ڪڪرن کڻڻ، ياد رکڻ گهرجي ته اهي وڏي بيج آهن، جيڪڏهن سڀ ساڳيون ٻج وڏي آهن، انهن کي هٽائڻ گهرجي. ککڑی سان رولز بلڪل سادي آھن، تنھنڪري اھو سشي رولس ٺاهڻ جي عمل کي ماھر شروع ڪرڻ لاء ھڪڙو بهترين اختيار آھي - ان جي ڪوشش ڪريو ۽ اوھان کي ضرور پڪڙي سگھوٿا!
مادي- گول گول چانور 300 گ
- ڇڪيل 3 پي سي.
- سامونڊي ويٺڪي نني 4 پي.
- سرگر چانور 2 لک.
- 2 ميچ
- پاڻي 350 ميل
- مرحلا 1 رول تيار ڪرڻ لاء، توهان کي نوري جي 3-4 شيٽ جي ضرورت هوندي آهي، اڌ ۾، چانور، ننڍڙو تازو ڪڪرن ۾ ڪٽيندا.
- مرحلن 2 چانورن جي چانورن کي پاڻي جي هيٺان چڱي طرح ڪسائي ٿو، تنهنڪري ڌوئڻ جو پاڻي تقريبا شفاف ٿي وڃي ٿو.
- پوئين 3 ميل ملي ٿڌي پاڻيء کي وڌايو ۽ لوڻ کان سواء تيز گرمي تي هڪ ڪوسو آڻيو.
- مرحلو 4 ان کان پوء 12 منٽن تائين ڪپڙا ۽ کائڻ، گهٽ ۾ گهٽ وڌائي باھ کي گھٽايو. گرميء کان هٽائڻ کان پوء، ۽ لڙهي ختم ڪرڻ کان سواء، 10 منٽن تائين ان کي پيرو ڪيو.
- مرحلو 5 موٽائڻ جو تيار ڪريو: 2 ٽيچ ڳنڍيو. چانورن جي ڪنگر، 2 ٽيچ. کنڊ ۽ 2 ٽيچ. سٺي گرم پاڻيء مان گرمي پاڻي پهچايو ويندو، جيستائين هر شئي کي مڪمل طور تي ڦڙي وٺندي.
- پوئتي گرم چانورن ۾ ڪپڙن ۾ وجهي ۽ آسانيء سان هر شي سان ٺهيل آهي، چانورن کي ڪمري جي گرمي تائين پهچايو.
- مرحلي 7 ڪڪرن کي پيل ڪريو ۽ ٿلهي پٽي ۾ ڪٽي.
- مرحلي 8 نوري چاول جي اڌ چادر تي 0.5-0.8 مليڪ جي ٿلهيٽ تي، انهي ڪري ته هڪ پاسي تي 0.5-1 سينٽي ويڪريل نوري چادر آهي. هن لاء چٽ جي ٺهيل رول لاء لازمي آهي.
- قدم 9 ڪڪمبر جي ڪجھ سوراخ رکين.
- مرحلا 10 رول سان مشغول ۽ سختي سان رول.
- قدم 11-10 منٽن لاء رول ڇڏڻ لاء تيار. مصنوعات جي مقرر ڪيل مقدار مان 6-7 رولن مان ٻاهر نڪرندي آهي.
- مرحلي 12 اڌ ۾ اڌ ڪٽ ڪريو ۽ پوء 3 وڌيڪ ٽڪر ڪريو.
- قدم 13 سڪندر، مسڪين نامور ۽ سويا ساس سان گڏ رول ڪيو.