پچائڻ گوشتبالز کي پچائڻ ۾، الڪوحل مشروبات اڪثر هڪ اعلي قلعو ۽ ڪمزور طور استعمال ٿيندا آهن. بيئر پڻ اهڙي مشروبات سان تعلق رکي ٿو. گوشت جي بيئر سان پکايا ويندا آهن خاص ذائقي ۽ ٿورڙو ٿڌڙي. عام طور تي ڪنفريريري ڪاروبار ۾ عام طور تي استعمال ٿيل هئڻ، خاص طور تي ڪوڪيز کي تيار ڪندي، ان کي وڌيڪ بااختيار بڻائڻ.
مادي- پورڪ پٽي 500g
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- انون 2 پي سي.
- ٿامڻن جو رس 250 مل
- بيئر لائيٽ 125 مليل آهي
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ. ايل.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ڪاسڪرن 2 پي سيز.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سٽي 1 لک.
- پوئين گوشت گوشت جي تيار ڪرڻ لاء، سور ڪڪڙلو، آلو، هيڪ، چنبڙيل ڪڪرن، ٽماء جو رس، هلڪو شراب، سبزي جي تيل، اٽو، ڪارا مرچ ۽ لوڻ وٺو.
- مرحلو 2 گوشت سان ڀريل گل گوشت گوشت منڪر جي ذريعي.
- مرحلو 3 ۾ منڊ ۾ شامل، مرچ، لوڻ ۽ مڪمل طور تي ڪاميٽي سان گڏوگڏ.
- مرحلو 4 بالا فارمين جو ننڍڙو چکن هيڪ سائيز کي وڌائڻ ۽ ان کي ٿورئي ڦهلائڻ لاء.
- مرحلو 5 آلو ۾ پيل ٿيل گوشت.
- قدم 6 مصنوعات جون تيل جي ٻنهي طرفن کان ڀڄڻ تائين ڦوڪيو ۽ انهن کي باهه واري برتن ۾ اڇلائي ڪريو.
- قدم 7 ڪڪرن کي هڻڻ ۽ پتلي پٽي ۾ اڇلائي.
- مرحلو 8 باقي بلب صاف ڪيو وڃي ٿو، اڌ ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي، ۽ پوء هر هڪڙا ٿلهي اڌ بجت ۾ ڪٽ ڪيا ويندا آهن ۽ تيل ۾ محفوظ ٿي ويا آهن.
- قدم 9 ريما جي رس ۽ بئر سان گڏ مزي جو پياز، ذائقي نموني کي وڌائڻ ۽ ڪوڙي ڏيڻ.
- 10 گوشت جو چمڪندڙ نتيجن سان چشمي ۽ چوڪڻ کڪمبر سان گڏ مٿي.
- قدم 11 گوشت جي ڌڪ کي گھٽ گرميء تي رکجو جيستائين ڪڪڙين کي نرم ناهي. ٻوٽي مٽي آلو يا آندل پيتي سان گڏ رهيو.