صلاحين سان گڏ ڳوڙها ۽ پنيس ڊور بلوز سلاد مختلف آهن. اتي سلاد آھن جيڪي بنيادي ڪورس خدمت ڪرڻ کان پھريان پڻ کائي سگھجن ٿيون، اتي روشن سبزيج سلاد آھن جيڪي ٻاھرين تي ھلندا آھن ۽ مضبوط رڙيون ڪرڻ واريون ناھن وانگر. ۽ اهڙا سلاد، ارسٽوڪريون، خوبصورت ۽ محفوظ، ظاهر ٿي چڪا آهن، پر وڌيڪ واقفيت لاء انهن جي مزاج ۾ مشغول آهن. انهن مان هڪ "خاص موقع" کي سمجهي سگهجي ٿو ته ٻن شام لاء رومانٽيڪل سيٽنگ ۾. اهو وقت آهي جڏهن توهان ڳوڙها ۽ پنيس سان ترکارڻ جي تلاوت جي ضرورت آهي. آڱرولا جي ٽوڙي ذائقي جو اصل ميلاپ، ٿڌي پنيس ۽ مٺي ڳوڙها تمام غير معمولي آهي، پر اهو صرف مثبت جذبات پيدا ڪري ٿو. ڪنهن جي ڀرسان يا شراب جي عمل کان پياري جي موجودگي کان ڪابه گهٽ مضبوط ناهي. وقت جي ڳوڙها ۽ پنيس سان سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، توهان ساڳي ئي زيتون يا يوناني سلاد کان گهڻو وقت وٺندا سين، پر نتيجو شاندار ٿيندو. نه رڳو توهان جي پادري جي صلاحيت سان توهان جي محبوب کي متاثر ڪري سگهندو، پر جڙيل تخيل سان.
مادي- 2 پيٽ ڀريل پيئر.
- روڪوڪو 1 ٿين
- مٽي سان پني نرم 120 گ
- تازو سڱوڙو 0.25 گونگا
- شهزادي 0.5 پي سي.
- والنٽ 50 ج
- زيتون جو تيل 4 پيچرو. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ارگورا جي وڏي گنجائش، 2-3 مٺي رسالي ڳوڙها، نرم پنيس جهڙو ڊورو بلو، ڪيترن ئي سيرج جي مٽي، واهٽ، ليمن جو رس، زيتون جو تيل ۽ مصالحت جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 روڪوڪو ۽ سڪا سٺو ڌوئڻ، سڪل ۽ ڪٽي.
- مرحلن 3 ڀت پڻ ڌوئڻ، ڪور کي هٽايو ۽ پتلي پلاٽين ۾ کٽيو.
- مرحلا 4 پنيز ڪڻڪ ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلو 5 گڏيل جگر، ڳوڙها، پنيس، زيتون جو تيل، اڌ اڌ ليم ۽ ڪارا مرچ ۽ لوڻ جو ٿانو.
- پوئتي 6 جلدي سلاد کي ٿڪايو. واهٽ سان گڏ خدمت ڪريو.