سلاديون سوراخ سان گڏ اگلواولا ۽ سوراخ سان ساکا آئون سادات کي ماتر مزاج سڏين ٿا. هڪ اهڙي نموني اهڙي قسم جي ترقيء لاء ڪافي آهي ته توهان جي اکين ۾ خوشي سان چمڪندڙ، مسڪين ۽ خوشي جي اميد آهي. مون کي سلاد جي تلاوت تيستائين هڪ سچي ساوڪ سان سوري رکڻ ۽ ذوق وڌ کان وڌ خوشي حاصل ٿئي. هاڻي ۽ توهان جي ڪوشش ڪريو. هن سلاد ۾ پنيس بابت - توهان مختلف اختيارن جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا: نرم نرمي پنيس، برش نرم نرم پنيس جهڙوڪ سخت پنيس جي فيٽا يا پتلي چپس.
مادي- روڪوڪو 70 گ
- ڏاڪڻ 200 گ
- پني نرم 100
- سوريه 15 گ
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلي 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، اسان کي تازي سوراخ، ارگورا، نرم پنيس، زيتون جو تيل، مرچ جي ضرورت آهي.
- سارو هٿ کي ڌوڪايو ۽ تيليا تي خشڪ رکيائين ۽ ٿانو ٿڪڻ تي مٺائي ٿي.
- اسٽيج 3 سوري کي احتياط سان، ٽڪڙن کي ختم ڪريو ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. اسان ٿانون لاء ڪجهه ٻير ڇڏيندا آهيون.
- مرحلو 4 اسان انگورن جي پنن تي هڪ آزاد حڪم ۾ سوراخون ٺاهيا.
- مرحلو 5 نرم پنيس ڪب يا ڪٽي سڌو سنئون پٽي ۾ ڪٽ ڪريو.
- پوئين چاس لاء، سوراخ ٿيل نه ئي سوراخ ڪٿان ڪر، مکڻ ۽ مرچ ملتان سان ملازمت ۾ ملايو. جيڪڏهن مٺي سلاد نوٽ شامل ڪرڻ جي خواهشمند آهي، ته توهان ڪڻڪ ٿيل کنڊ جي 1/3 ڪاسٽ جي چاس ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا.
- قدم 7 چٽ جي مٿان ترکارا رکو. ان کي گڏ ڪرڻ ضروري نه آهي، پر اهو ممڪن آهي ته اهي سٿن کي وڌائين ته چٽ ڀري ٿي. هتي تيار آهي تہذيبي مزاج جي سلاما. بون اشتياق!