ڀاڄي سوپ سوپ تيار ڪرڻ لاء تمام سادي آهي، پر نائي سامونڊي ڪناري جي ڪري مڇي سوپ سان تمام گهڻو مزو ۽ بوء ٿا. چند منٽن ۾ کاڌ خوراڪ تيار ڪئي وئي آهي. هي سوپ هن ڪافي لاء تيار ڪري سگهجي ٿو ته ايڊيگوي پنيس کي شامل ڪرڻ لاء. جيڪڏهن توهان وڌيڪ سوپورڪ ٿيڻ سوپ چاهيو ٿا ته، 7 هين قدم تي توهان تازو پگھل يا سبزي جي تيل شامل ڪري سگهو ٿا. بون اشتياق!
مادي- گاڏين 1 سي.
- آلو 2 پي سي.
- اگوڻي جو پني 150 گ
- سامونڊي ويٺڪي نني 4 پي.
- سليم سفيد 1 پيچرو. ايل.
- Asafoetida 5 g
- بيڪر جا ٻه 2 پي.
- Paprika مٺي ميدان 5 گ
- سٽي 1 لک.
- تازو گلاب 1 گلاس
- سويا ساس 2 چمچ. ايل.
- ويڪرو ننڍڙو 2 چمچ. ايل.
- پاڻي 2 ايل
- مرحلا 1 سوپ ٺاهڻ لاء توهان کي گاڏين، آلو، آڊيگھي پنيس، نوري، سسيم، ورمي، سويا ساس، پاڻي، لوڻ، asafoetida (يا سائو پياز)، بي پاٽ، پيپرا ۽ ڊلي جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 پٽي پاڻي ۾ وجھو، ڪٽ گاڏين ۽ آلو شامل ڪريو. ڪجھه منٽن کان اڳ ڀاڄين وارا لاورا پتي، پيپراڪ، اسافوائيو ۽ ورمي شامل آهن. 5 منٽ لاء کاڌا.
- مرحلن 3 نوري کي ڇڪي يا ڪٽي ٿو.
- مرحلو اجايوٿ پنيس ڪوبن ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلو 5 پوء نئ ۽ اجايو پني ڏانهن پني کي شامل ڪريو، ٿڪايو ۽ باهه بند ڪريو.
- قدم 6 وڌيڪ ڊيل، لوڻ، سويا ساس شامل ڪريو، ٿڪڻ ۽ ٿورن منٽن لاء بيهڻ ڇڏي.
- مرحلو 7 بيج جي ٻج سان گڏ اڇلائي ٿو ۽ خدمت ڪري ٿو.