- بيف - 500 گرام
- مرچ ڳري سبز رنگ. 1 ٹکڙي
- سويا ساس - 3 چمچون
- ٺوڪ - ذائقو ڪرڻ
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- برسن - 3 ڏند
اسان کي گوشت پيٽ پتلي سلائيز (ڍنڍون) جي وچ واري رستن کي ڪٽي ڇڏيو آهي. اسان هڪ ٿانو ۾ ڪٽيل بيف وجهي ڇڏيو، سويا ساس جو هڪ ٿانو ساٿين شامل ڪريو. 10-15 منٽن لاء اچارڻ ڇڏي ڏيو. بلغاريا مرچ ٻج ۽ جھلي مان صاف آهي، پتلي سوراخ ۾ ڪٽي. اسان هڪ ٽڪڻ جي تيل ۾ ٿورو زيتون جو تکو لڳايو. اسان مٿي تيل ۾ لوڻ جي لڱوٽ جون ٻريل ڪڻڪ جون ٻليون وجهي ڇڏيون. جيستائين ڍڪڻ جي خاصيت جي بوء جي ظاهر ٿيڻ کان پوء، پوء ڪڻڪ واري لون مان لڱڻ واري پين کان محروم ٿي ويندا آهن. ذائق ڪيل لہسن مکڻ ۾ اسين ئي اچار واري کيڏ اڇلاسين. ڪڪڙ، ڳاڙھو، تقريبا 10-15 منٽن کان وچولي گرمي جي مٿان. ڪٽ مرچ مرچ کي گوشت کي شامل ڪريو. اڀرندي. تون ڪري سگھي ٿو - تصوير ۾ سردارن وانگر، تون ڪري ھڪڙي روايتي ڪاٺيء جي پراڻي سان. :) ٻن منٽن کانپوء جڏھن مرچ ٿورو ڪجھ نرم ٿي وڃي، تھجي کي ڦيري پين ۾ وڌايو. ان کان پوء فوري طور تي لاسن جو هڪ منجهيل ڪٽ ٻلو شامل ڪيو ويو آهي. ۽ فوري طور - سويا ساس جو هڪ ٻيو ٿانو. ٿڌي، 1 منٽن کائڻ ۽ گرميء تان هٽايو. اسان فوري طور تي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 3