- دل ڪڪڙ - 800 گرام
- گاڏيون. 100 گرام
- مکڻ - 20 گرام
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- بيس تازو سبز - 2 گرام
- مرچ مٺي نارنگي
- انون. 1 پيس
- سبزي وارو تيل 20 ملائيندڙ
- ڪريم - 2 گرام
- مرچ مٽي - 1/4 ٽوچون
- مرچ مٺي پيلو - 2 ٽڪر
- پائن گريٽ - 80 گرام
ڪرڻ جو پهريون ڪم آهي ڪڪڙ جي دل کي مڪمل طور تي غلبو ڪرڻ ۽ ان کي گوشت پيهڻ ذريعي. اسان کي جوش صاف ڪريون ۽ ان کي عمدو ڪري ڇڏيندا آهيون. گاڏيون صاف ٿي ويا آهن ۽ ساڳيء طرح قطار ڪٽي ٿي ويا آهن. رزق ۽ گاڏين کي سبزي ۽ مکڻ جي نموني ۾ سنئون ترندو آهي. جڏهن ته چانورن ۽ گاڏين کي سنئون ڦري ويندي، منهجي گوشت کي پين ۾ شامل ڪريو، ٻئي 10 منٽن لاء هڪ ٻئي سان گڏ هڻندو ۽ ڀريل. ساڳئي مرحلي ۾ مجموعي مصيبت کي شامل ڪريو. ان کان علاوه مرچ اڌ ۾ کٽي وينديون آهن، ٻجيون صاف ڪيون وينديون آهن، پر اسين پون ٿا ڇڏي. اسان مرچ کي پاڻ سان گڏ ڀاڄيون ڪري ڇڏيندا آهيون. اسان کي تندل سان مرچ سان گڏ کاڌا ٺاهيندا آھيون ۽ 200 درجن تي 200 منٽ لاء. جڏهن مرچ پڪل هوندا آهن. ڀريل سڪل ڀريل پين ڀريل گند ۾ ڀريل. گرم مرچ ڏيئو، ڀريل پائن گوري سان ڳاڙهو. بون اشتياق!
خدمت: 3-4