ٽماڪن جو تحفظ، جيڪي پنهنجو پاڻ جي پٺتي پيل ڪندا آهن يا انهن وٽ آهن، انهن کي اڳ ۾ ئي اچ وڃائڻ جون رڙيون شيون ۽ ڪوششون ڪيون آهن. اسان جي رويي جو اصل نموني نه آهي، پر شايد شايد اهو انهن ماڻهن لاء هٿ ايندو، جيڪي انهن روشن ۽ سوادج گرمي جي تحفين جي سياري جي ڪيترن ئي واهن تي پنهنجو پاڻ تي بند ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. يقينن، ڪينن جي عمل کي روشني سڏڻ آسان آهي: توهان کي ڪنڊ کي ڊزائين ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان کي ليڊ ڪوڙي ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء ٽيموز ۽ گڏوگڏ پراڊڪٽ کائيندا آهن. پر ٻي هٿ ۾ برفاني سياري پنهنجو پاڻ کي مزيدار نموني سان چڪرائڻ لاء تمام خوشگوار آهي، جنهن کي مڪمل طور تي رات جي ماني ۽ تہوار ٽيبل کي سجدو ڪندو. ٽڪرائي پاڻيء جو بار بار وڌو، ڪناري تي ٽوڪ کان بچڻ لاء. جيئن ته ڪيترائي مالاڻون هڪ وڌيڪ طريقا استعمال ڪن ٿا، ڀڃڪڙي جي حادثاتي واقعن کان انتهائي نازڪ لمحن کان بچائي رهيا آهن: اهي انهن کي مٽي شئي سان تري ۾ رکيا آهن، مثلا ان کان اڳ، مثال طور، انهن جي تحت چاقو پائي پرچي. جيڪڏهن توهان ڪينسر ٽماڪن سان گڏ ڪڪرن کي گڏ ڪرڻ چاهيو ٿا ته پوء انهن کي ٿڌو پاڻي ۾ ڪجهه ڪلاڪن تائين پهچڻ جي ضرورت آهي.
مادي- Tomatoes 2500g
- ايپل 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- مرچ مٺي 1 ص.
- مرچ ميڪليڪل 1 سي.
- تازو 1 گولي پيچل
- سڪي سڪا ساڍا 2 پي سي.
- ٽيبل انگورن 3 چمچ. ايل.
- 2 ميچ ايل.
- ڳاڙهو 1 ڍڪ ايل.
- مرچ خوشبو 6 پي سي.
- پتي جا 3 پيس.
- مرحلي 1 اجزاء جو مخصوص مقدار 1 ٽي ليٽر جار جي حساب سان حساب ڪيو ويو آهي. اها تقريبن 2.5 ڪلو ميٽر ٽيمٽ، ميڪ، مٺي ۽ ڪچري مرچ، سڪل ڊيل ۽ مصالحو لڳائيندو.
- مرحلو 2 مٺي مرچ، ميڪل ۽ لوڻ جو ڌوئڻ، ٻج ڪڍو ۽ 4-6 ڪٽرن ۾ کٽيو. گودام جو هڪ گلاس سٺو ۽ سڪل آهي سٺو. ڪنو مرچ اڌ ۾.
- قدم 3 مٿي ٻاڦ ڪري اسٽام تي برداشت ڪري. بئنڪ جي تري ۾ سڪل ڊيل جي پاڙ، مٺي مانر ۽ ڪچري مرچ ۽ مسڪينن جو گلاس لڳل.
- ڪئين 4 ايتري تي چمي ڪريو ۽ باقي ڪاوڙ ۽ مٺي مرچ ۽ سيب مٿان رکي.
- مرحلو 5 ٽڪن پاڻي ڀريو ۽ 20-25 منٽن لاء هٽايو، هڪ بيزاري لذت سان ڍڪيل.
- قدم 6 پوء پاڻي کي صاف ڪريو. خوشبو مرچ، لوڻ، 2 ميچ شامل ڪريو. ايل. کنڊ، 1 ميچون. ايل. لوڻ، بيلي پتي ۽ سرگر.
- مرحلا 7 کي تازي ٽائيم پاڻيء سان آڻي سگھي ٿو.
- مرحلا 8 جارو کي وڌايو ۽ ڪيترائي ڀيرا ڦيرايو، ان کان علاوه سرينگر کي تقسيم ڪرڻ ۽ مڪمل طور تي کنڊ کي نموني کي ڦهلائڻ. لڪيرون بند ڪري، لفٽ ۽ 12 ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو، هن کي گرم شيز سان ٺهيل اضافي اضافي نسبائي لاء ضروري آهي.