دل جي رستن تي
ڪار جي رفتار جبلن جي ايندڙ رخ کي اڳتي وڌندي، ونڊو کان ٻاهر هڪ واقف نظارنامي آهي: ميڪل باغ. سچ پچ، اطالوي ورزن عام طور تي ويجهو ويجهي گهرڙ کان مختلف آهي - وڻ وڻ انسان جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو نه آهي، ٿلهي، ۽ ڪنڌ جهڙي شاخن سان. مان يقين نه ٿو اچي سگهان ته اهڙي جنم واري والدين جي پيداوار پنهنجي جنم جي پهرين سال ۾ 70 سيب تائين "برداشت ڪري سگهي ٿو". بهرحال، اطالوي "مامري" تعليم جو چمڪندڙ راڄ: سجدو ڏينهن 300 ڏينهن هڪ سال. باقي گرم موسمي ڏينهن کان گهٽ گرمي واري ڏينهن ۾ گرمي پيدا ٿي وئي آهي: وڻن جو ٿڌو پاڻي، جوڙو، منجمد، برفاني ٻوٽ کان بچايو آهي، برفاني کٽ بڻجي ٿو. تماشو منفرد آهي: ميڪل وڻن هزارين شڪلين ۾ ننڍا برفاني انگن اکرن سان پردي ٻيلو ٺاهي. اهڙيء طرح، ٻه مسئلا حل ڪيا ويا آهن: سياحن کي ڪجهه ڏسڻ لاء ڪجهه آهي، ۽ وڻن کي ٿڌي کان منجهيل نه هوندي. چشمي ۾ ڏکڻ ٽائول يا ٽينترين (اتر ايټاليا) ناقابل ممڪن طور خوبصورت آهي: ايپل وڻن کي ڦاسي ويندا آهن. اهڙا هزارين ۽ هزارين آهن. سيپ جا ڪيترائي صديون صدين تائين پوکيا ويا آهن ۽ نوجوان ڇوڪرين اي8 سالن ۾ وڏن شهرن جي رومن جي ڳولا ۾ پنهنجن گهرن کي ڇڏي ڏيڻ لاء جلدي نٿا ڪن، ۽ ڪمن جي اڳواڻن تي ۽ وڏي فارم جي سرپرست ڪن ٿا. آخرڪار، هن جي وڏي وڏي دادا هن زمين تي مٽيء جو وڻ وڌو. "FROM: اطالوي الپس" جي تاريخ "چار صديون اڳ کان وڌيڪ شروع ٿي ويو، جڏهن منفرد حالتن جي ڳولا ۾ مقامي زميندارن کي الپس جي ٿڌن جي دريافت ڪرڻ شروع ڪيو، جيڪي پنهنجي باغن لاء مثالي جڳهه ڳولڻ چاهيندا هئا. پھرين تجربن ڪامياب ٿي ويا ۽ پهرين سال ۾ پنھنجي ميوا ڏني: لال ۽ ناقابل یقین حد تائين رسیلی سیب.
وري گرميء ۾، ٿڌو ٿڌ ۾
مقامي باغن جي شين جي پهرين ذوق ٿيڻ کانپوء، موسم ۽ انتونوڪوڪ جي سڀني "خارجي" جو مظاهرو ڪيو آهي، انهن کي حيران ٿي ويا آهن. گوشت گندو آهي ۽ رسائي ساڳئي وقت آهي. پر اعتدال ۾، غير ضروري تقسيم کان سواء. هڪ چمڪندڙ چمڪندڙ چمڪ تي هڪ واحد جڳهه نه آهي، ميوو جي شڪل برابر آهي، smooth. رستي ۾، ريڊ چيف چيف جي مڪاني سيال هڪ مثالي لانگ شڪل واري فخر ڪري سگهي ٿو: "اسان جي منفرد موسميات جي ساراهه"، اطالوي باغين جو شڪار. موسم ۾ موسميات اختلافات ميوي لاء صرف فائدي مند آهن: رات جو، جڏهن ٺهيل ٿاڻين جي ڪالهه صفر کي ڇڏي ويندو آهي، سيب کي ڦوڪيندو نظر اچن ٿا ۽ صبح جو سج ان کي نمي ۽ آڪسڪس سان ٻيهر ملندو آهي. ان ڪري، مقامي قسمن جي نقل و حمل ۾ رزق ۽ مزاحمت جهڙي آهي.
ايپل اسٽوريڊ
4 سرونگ
تياري: 90 منٽ
تياري: 35 منٽ
- 50 جا کنڊ
- 50 جا ٿڌا،
- تيل ۾ تنديو
- 40 گرين سلطنت جو
- پائن گريٽ جا 20 گرام
- 2 ڪٿان ايل. رومي
- وينلا کنڊ جو 1 پيڪ
- 1/2 ڪڇو. ايل. گانڌي
- گريل ليم رند
- چمڪڻ لاء 1 هيڪٽ جو زرد
- پٿر کنڊيل
امتحان لاء
- 300 مان اٽو جو
- 200 جو تيل جا
- 100 گرامر کنڊ جو 100 گرام
- 1 هيڪٽ جو ٻج
- وينلا کنڊ جو 1 پيڪ
- 1/2 ٽيچ. گريل نيبو جستجو
- لوڻ جو چوٽي
بھرائي لاء
- 600 سيپ جا
اٽو آڻيو. مکڻ کي ڪبٽ ۾ ڪٽيو. ان کي کنڊ پاؤر سان گڏ، هاڻوڪو، وينلا کنڊ ۽ نيبو جستجو جيستائين ساوڪ ۽ اٽو سان گڏ ملايو. هڪ کاڌي جي فلم ۾ اٽي لوپ ڪريو ۽ اٽڪل ڪلاڪ لاء ڇڪايو. پنيل جوب ۽ ٿلهي چوڪ. انهن کي کنڊ، ماني، ٻر، کير وارا، مٽي، روم، وينلا کنڊ، گيمن ۽ نيبو جست سان ٺهرايو. آھٽ کي ٻاھر ڪڍو ۽ سست ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکي. سينٽر جي جاء تي سامان ڀرڻ ۽ رول کي ڇڪيندا آهن. ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهي سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ساوڪ ۾ 180 ڪلو ميٽر تائين 35 منٽن تائين ٿڪايو وڃي. پوء انهي کي کنڊ پڻي سان ڍڪايو ويو.
ڇا اهو سچ آهي ته سڀني درآمد ٿيل سيب مومن سان نقل ڪرڻ کان پهرين سان آهي؟ نه، اهو ناهي. جديد ٽيڪنالاجيس جي ڪنهن به ڪيميائي علاج جي ميون کان بچڻ جي اجازت ڏيڻ ۽ اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ. چوپڻ کان پوء، سيپ دڪان تي وڃو جتي اهي پهرين ٺاهي رهيا آهن. ڪنهن به شار ۽ نقصان کان بچڻ لاء، ورڪشاپون اندر ڪنهن به آمدني پاڻيء تي لڳندي آهي. ان کان علاوه وڏن وڏن ڪمن ۾ 100 ڪلوگرام جي صلاحيت سان، انهن کي وڏي ذخيري چيمبرن ۾ رکيو ويو آهي، جتي گرمي پد جي 5 درجا برقرار آهي.
پريميميم سيپل هڪ منفرد آڇ يا صرف هڪ مارڪيٽنگ منتقل آهن؟ اهو ذخيرو مان ڪافي آهي ته ڪيپ جا ٻه پيچرو، پريميم ۽ روايتي، فرق محسوس ڪرڻ لاء. پهريون ڀيرو چونڊ لاء ويندي: سڀني فلپ جي شڪل، ڊانٽ ۽ عمارشيز کان سواء. فيڪٽريز ۾ اهڙي نموني نموني جي ڪيترن ئي مرحلن جي تابع آهن. هر اسڪين 72 (1) ڀيرا مختلف زاوين کان. ۽ جيڪڏهن ڪو نقصان (دڙو يا ورڌو هول) معلوم ٿئي ٿو، ڪمپيوٽر کي ان کي ٽاسڪ مارڪيٽ ۾ ٽوڪٽ يا ريورسنگ جي لاء رد ڪيو ويندو. اهي نموني منفرد ماحول ۾ وڌي ويا آهن: جبلن هوا، گرمي پد جي تبديلي، اٽلي جي اتر جي زرخيز مٽي هن ايراضيء ۾ پکڙيل هڪ نمونو ڏيکاري ٿو. ۽ اهي معمولي کان ٿورو وڌيڪ آهن: 50-70 پ. في ڪلو.
گولڊن جو مزيدار زبردست ايپل آهي هڪ چمڙي جي جلد سان ۽ ٿوري گهڻي لونڊي شڪل آهي. مٺي، تقريبن خوشبو خوشبوء سان پنهنجي ڳوڙها رنگ سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو، جيڪا پاسي کان گلابي بڻجي وڃي ٿي جتي اطالوي الپس جي سج جيون ان تي گر ٿي. ذائقي رسري ۽ گندو آهي.
ڳاڙهو سربراهه هڪ نرم، ٿورائي شيڪس ۽ مٿاڇري وارو شڪل اٿس. گراني سمٿ - وچين سائي سائي جو هڪ ڳوڙهي ميڪل. چمڪندڙ ۽ تازو ذائقي روشن، ڦهڪندڙ سائو سان گڏ. هن ايبل جو رس بلڪل تيز اڃان ٿو.
بربرن - هڪ خاص قسم جي پيلي سائي رنگ جي سڱ سان هن ڳاڙهو سٽ هڪ ٿورو جيترو شڪل رکندڙ آهي. وڏي ۽ مضبوط، اهو هڪ مٺو آهي ۽ ساڳئي وقت تي مالدار مزو. ايپل اطالوي هارين جو فخر آهي.