بادام پني جي ٿاڻن مان ٿڪندڙ پيٽي جو پنيس تمام گهڻي مفيد آهي.
ٻير جي هيٺ - ڪنگر ڪوم، مٿي تي - وولنٽ سان وينلا ڀرندڙ.
نسخ.
24 سرونگ لاء. اڪو: پريميميم اٽو جو 500 گرام، تازو گوشت جو 40 گرام، 250 ملي گرام جو کير وارو 50 گ، 75 گرام مکڻ
1 هيڪو، لوڻ جو 1 فوٽ، 2 واه (720 گرام) ڪڻڪ چيرس مان. کاڌي پنيس: 1 ليمون، 2 هيڪاندي، کنڊ جي 125 گرام، ڳريل 500 مان وڌو، پنيس جو 250 گرام ٿڌو پٽي. وينلا ڪمان: 175 مکڻ جو مک، 150 گندم مان، وينلن جي 1 پنچ، 4 هڻڻ، 3 آلو آلو، ڪڻڪ جا 100 گرام.
تياري:
1. ماني، 6 ٽيبل مان. گرم پاڻيء جو چمڪندڙ، چمڪندڙ پاڻي. اسپين جو چمڪندڙ ۽ اٽو جو هڪ ٿانو پوکائڻ لاء. اٿي ويٺو (15 منٽ). باقي اجزاء سان گڏ مزي ڇڏيو ۽ اهو آو کي 40 منٽن تائين پهچڻ لاء وڃڻ گهرجي.
2. چڪر جو رنگدار. هن کي ليمو پيش ڪن ٿا ۽ ميز مان ميوو ڪڍي ڇڏيندو. جوس جو چمڙو. کنڊ ۾ سخت ڳن ۾ هڻندا ويا. ڳاڙھو ڪشميري ۾، کاڌو پني، زين ۽ ليمن جو رس.
3- ون ونلا ڪمي لاء، کنڊ ۽ وينلا سان مکڻ کي مٽي ڇڏيو.
هڪ ٻرندڙ طور تي ڀريل هيڪو متعارف ڪرايو، پوء اٽو ۽ باقي هڻيون.
4. هڪ پاسي سان ڀريل چيڪ واري شيٽ ۾ آو ۽ کٽ وجهي. ان تي ڪاوڙ ۽ ڪارن تي ورهايو. بادام سان گڏ هڪ مفيد وينلا ڪيڪر ۽ مٿي سان گڏ. 180 منٽن تائين 40 منٽ لاء. ڪٿان ۽ اڇلائي پڻي کنڊ سان.
پچائڻ جو وقت: 60 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾، 360 ڪيڪال.
پروٽينز - 8 گرام، کجي -18 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ - 44 گرام
ھوائي انداز ۾ ترڪي جي ڪيري - ھام ۽ انناسپ سان.
تڪڙو پچائڻ واري ڌار ڌار ڍڪ، جنهن کي گهرايو ۽ مهمان ٻنهي جي مهرباني ڪري سگهو ٿا.
نسخ.
4 سرونگ لاء: 1 جار (240 گ) مانڌا انگورن جي (ڇت)، 200 گرام ٿيل ھام، ترڪي جي 8 گرين (80 گرام) ترڪي، مالا، گرين ڪارو مرچ، مفيد ڪيري پاؤر، 1 ميز. هڪ ميز مکڻ مکڻ، 1 ميز. ڪٽ جي ٻاج جو چمچ، گودا پني جي 100 گرام
تياري:
1. انناسن جي انگن اکرن ۾ هڪ رنگدار، ڳئون رس ڪريو. هٽي کي ننڍي سلائسن ۾ اڇلائي، انگن واريون ٽن حصن ۾. برانچز لوڻ، مرچ ۽ کري پاؤر سان ڀريل. جئي ھڪڙي ڀريل پين ۾ مکھن ۽ سکنيليل (ھر ھڪھي تي 2 منٽ) مارو. ڪاوڙ کان پين، گوشت کي ڇڪڻ واري برتن ۾ وجھي. تندور 250 کان گرمي ڪريو.
2. انگورن واري نموني مفيد موٽن ۾ ٽيڪن ۽ سيزن مان سٺائي پوندي سان کري پائوڊر. انناس جو رس وڌو ۽ هلڪو جلدي. ڪٽيل ٻج ڇاڻ. سوراخ گجرا سڪو رڙ ڪيو. تختن تي ڪسائي هام سلائيس وجهي، پوء انناس جي ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڪنگنا انگور جو رس وڌو ۽ گردي واري پنيس سان ٿلهي ڀريل. ٿورڙو ڳاڙهو ساوڪ ۾ 8-10 منٽ بيڪ ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ٻاجر پٽن سان تيار ڪيل ڍڪ سجدو ۽ ٽيمو ۽ لوٽن جي پٽن سان خدمت ڪندا.
پچائڻ جو وقت: 20 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 390 ڪيڪال
پروٽينس، 54 گ، باهه -13 گ، ڪاربوهائيڊريٽ -12 g
ڪڪڙ جي پٿريلي ۾ مسڪينن جي ماني.
ٿورڙو آڱوڙو جو ٿورو ماني سان ملي ٿو.
طريقو آسان آهي.
4 سروسز لاء: 4 ڪڪڙ سوچنزيل (160 گرام)، لوڻ، گرائونڊ مرچ، گرائونڊ پيڪرا، 1/2 بيٽروٽ آي، 100 گي ماني، 2 هيڪ، 3 ٽيبل. اٽو جو چمچو، 2 ٽيبل. پگھريل مکڻ جو چمچ، چري چيموئن جي 500 گر، 1 گچ جون چيون
تياري:
1. اڌ ۾ ٽيڪن ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي ختم ڪريو، ان کي کاڌي جي فلم سان گڏوگڏ. پٽي ۽ مرچ سان ڀريل ۽ مرچ.
2. ٿلهي پوزي کي ڪٽي ۽ مانيء سان گڏ ٺوڪيو. ڌڪ ھڻندا رھن تائين، مخلوط سان ملايو. آسٽن ۾ سچنزيل رول، هڻڻ ۾ هڻڻ ۽ ٻڪيون هڻڻ. ڳاڙهو مکھن ۾ ھڪ گرم فڻنگ پين ۾ وڌو (ھر ھڪڙي پاسي کان ھڪڙو منٽ کان 5 منٽ کان وڌيڪ)، پوء ھڪڙي ڪاغذ تولير تي رکيا.
3. سڀ کان وڌيڪ مفيد شين جو ڪٽ ڪريو. باقي رهيل موٽن ۾، ڪڻڪ سان سڪل ٽاميون وجهي. مرچ، مرچ ۽ گوشت سان گڏ خدمت. مٽي هٿن سان گارنش تيار ڪري سگهجي ٿو.
پچائڻ جو وقت: 25 منٽ.
هڪ حصو 390 ڪيڪال ۾.
پروٽينس، 44 گرام، چوماسي -10 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 30 g.