- اڇو انگور 100 گرام
- روشني انگور جو رس. 1 گلاس
- جليٽن - 7 گرام
- گھٽ فيڊ قدرتي ڏاج -5،5 ڪپ
- برف ڪيب - 1 پيس
برش کان انگور ٻير کي هٽايو، چڱي نموني ۽ چالو ڪريو. هر بيري ٻن halves کي ڪٽي، هڏا هٽايو. انگور جو رس سوسسن ۾ داخل ڪيو ويندو آهي. گرميء تان هٽايو، جليٽين کي وڌايو، جيستائين اهو مڪمل طور تي ڦوڪيو. ٿڌي ڪمري جي گرمي تي، ڪڏهن ڪڏهن سان ويندڙ. شيشي ۾ ٻير ڀرڻ لاء، اڌ. برف جو وڏو ٿانو برف جي ڪب سان گڏ ڪريو. ان ۾ شيشي جي تقريبن 45 ° درجا جي دائري تي رکو. توهان کي سڪل پيئڻ ذريعي چوري واري چڪر کي به درست ڪري سگھو ٿا. پر برف برف جي تيز رفتار کي وڌايو. شيشي ۾، هڪ برف جي کٽ ۾ بيٺو، جوس کي जलातिससँग जोड्छ، ताकि यो केवल जम बन्द गर्दछ. شيشي جا ٻيو اڌ حصو لازمي طور ڇڏي ڏنو وڃي. فرج ۾ شيشي جي چادر سان وڃو ۽ جتان ڇڏي وڃي جيستائين جلي آزاد ٿي وڃي. جڏھن جیلی تيار آھي، باقي انگورن جي رس ۾ جليٽن ڌير سان گڏ ڪريو، چڱي طرح سان گڏ. شيشي کي فرش کان وٺي وٺو، ۽ جوش سان جوس سان ملايو. ۽ ٻيهر فرج ۾ وجهي. هي شيرين اڇا سڪا شراب سان ٺهڪي اچي ٿو.
خدمت: 2