يقينن فرانسيسي ۾ گوشت ضرور، اهڙي وينجن فرانسيسي کاڌي سان گڏ ناهي، پر روس ۽ روس ۽ يورپ ۾ گهٽ مقبول ۽ محبوب نه آهي. تمام گھڻو خوشبو، سوادج، عام ۽ عام شين مان، تيار ڪرڻ ۾ آسان "فرانسيسي ۾ گوشت" تيار آهي ڊگهو آهي ۽ هڪ ڊگهي عرصي لاء اڪثر مهمان اسان جي ميز تي. ضابطي جي طور تي، اهو سورڪ، ڳچيء جو حصو يا قطار مان تيار ڪيو ويندو آهي. پر اختيارات ممڪن آھي: واه، ترڪي يا ڪڪڙ سينو.
مادي- پکو لائين کان سواء ربن 500 گ
- آلو 3 پي سي.
- پياڻن 1 سي.
- پني 150 هار
- ميونز 2 ميچ ايل.
- ڳاڙھو ڪٿان 2 پيچرو. ايل.
- سٽي 1 لک.
- مرچ ڪارو ڪارو 0.25 سياٽي.
- مرحلا 1 فرانسيسي ۾ گوشت تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت هوندي ته: سورڪ (مانزير ڪنهن جي ڇڏيل آهي)، آلو، پياز، ڪنهن به پنيج، ميروزي ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ، لوڻ ۽ زمين ڪارو مرچ.
- اسٽيج 2 کي لفٽ ٽڪر ٽڪر ۾ 1-1.5 سينٽي ميٽر ڪٽ ڪريو.
- مرحلن ۾ 3 آلو صاف، صاف ٿيل ۽ پليٽ ۾ کٽي ويندا آهن. ان کي پائڻ ۾ کاڌا. سليم ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ.
- مرحلو 4 گوشت، لوڻ ۽ مرچ جو آلو تي رکايو.
- مرحلو 5 انور کاڌي جي ڇت ۾ ۽ گوشت تي نڪتا.
- مرحلن 6 ميونزيس ۽ ھٽي ڪريم جي ٺهيل سان گڏ مٿاهون سکي ٿو. عام طور تي هي هڪ هڪ ميزبان آهي، پر کاڌ خوراڪ ٺاهڻ لاء مون کي وڌيڪ ٿڪ وجهي وڌو. اسان اڳوڻي اوڳاڙي ۾ رکون ٿا ۽ 40-50 منٽ لاء، 180-190 درجا سينٽ جي گرمي پد سان رکون ٿا.
- مرحلا 7 اسان ٻرندڙ پنيس کي رلي ڇڏيو.
- مرحلو 8 جڏهن گوشت تيار ٿئي ٿي، تند مان نڪرڻ ۽ پنيس سان ڇڪيو. اسان کي ٿورن ۾ 5 منٽ رکون ٿا.
- مرحلي 9 گوشت فرانس ۾ تيار آهي.